Coalla
Coalla Foie Gras Entero de Pato 125 Grs
- Conservas de Carne
Ficha técnica
- Tipo
- Todos los productos
- País
- Francia
- Productor
- Coalla
- Volumen
- 125 grs
Cuando hablamos de foie gras entier o entero, nos referimos a un producto elaborado al 100% con hígado, sin triturar ni mezclar con otras carnes, sometido a un tratamiento ligero de calor y presión para conservarlo, como este de Coalla, que recomendamos cortar en cubos o en rodajas no demasiado finas, y realizar un último aliño con un chis de sal en escamas y un pum de pimienta negra molida al instante.