Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs
Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs
Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs
Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs

Coalla Bloc de Foie Gras de Pato 125 grs

Coalla
10,46 €
El Bloc de Foie Gras de pato se denomina así cuando se emulsiona con otros ingredientes en un porcentaje variable pero siempre bajo, como agua, especias o hierbas. El de Coalla también lleva Coteaux du Layon, un vino blanco dulce del Loira y flor de sal. Si lo acompañan de una copita de Rose dUn Jour de Mark Angeli ya tienen el coupage perfecto.

El origen de esta delicia gastronómica se remonta al Siglo I y se atribuye su creación a Marco Gavio Apicio, que elaboraba complicadas recetas como el foie gras obtenido del hígado de gansos alimentados con higos. Damos gracias a esa mente creadora, ya que a día de hoy es considerado un manjar culinario.

El Bloc de Foie Gras de pato se denomina así cuando se emulsiona con otros ingredientes en un porcentaje variable pero siempre bajo, como agua, especias o hierbas. El de Coalla también lleva Coteaux du Layon, un vino blanco dulce del Loira y flor de sal. Si lo acompañan de una copita de Rose dUn Jour de Mark Angeli ya tienen el coupage perfecto.
Tipo
Todos los productos
País
Francia
Productor
Coalla
Volumen
125 grs
7161
Producto añadido