La Polar Bonito en Oliva 230 grs

Que no nos falte nunca la “latona” de La Polar, producto estrella en nuestras estanterías de conservas. 230 gramos en esta lata de los que 170 son de bonito escurrido que, nos chivan, seleccionan de partes próximas a la ventresca, jugoso, limpio, sabroso… sin duda, una de las conservas con mejor relación calidad-precio en el mundo.

En La Polar llevan más de cuarenta años pateando las rulas en busca de las mejores piezas de pescado, siempre fresco y de temporada, para enlatar de inmediato y mantener sus propiedades y sabor intactos. Tras un incendio en los 80 que acabó en tragedia con una cámara frigorífica llena de producto hecha cenizas, deciden reinventarse y dejar de congelar el bonito. Una decisión que mejora su calidad y consolida la manera artesana y manual de trabajar.