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Olasagasti

Olasagasti Ventresca de Bonito 260 grs

  • Bonito
Una de nuestras conservas preferidas. La ventresca de Olasagasti tiene un sabor intenso, sus lascas se despegan gracias a la maravillosa grasita de la pieza más noble del bonito y, honestamente, no les hace falta añadir nada más.
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19,46 €
Detalles del producto
375

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
País
España
Región
ES-País Vasco
Productor
Olasagasti
Volumen
260 grs
Descripción
Una de nuestras conservas preferidas. La ventresca de Olasagasti tiene un sabor intenso, sus lascas se despegan gracias a la maravillosa grasita de la pieza más noble del bonito y, honestamente, no les hace falta añadir nada más.

Los Olasagasti se emparentaron en sus orígenes, como no podía ser de otra manera, con una familia italiana que fueron los que trajeron sus enseñanzas al País Vasco a finales del Siglo XIX. Los vascos, hábiles pescadores, aprendieron rápidamente las técnicas italianas y contribuyeron a crear una floreciente industria que llega hasta hoy mismo y para seguir. En Olasagasti lo hacen realmente bien. Sus anchoas no están nada mal pero donde se llevan la palma es en el bonito. Es interesante probar el atún rojo (Cimarrón) pescado a caña en Fuenterrabía o Getaria. De la ventresca no hablamos para que no nos dejen sin ella.
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Productor

Conservas Dentici, S.L.Avda. Erdoza 36, 48270, Markina, Bizkaia

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