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Olasagasti

Olasagasti Atún Rojo 270 grs

  • Bonito
Ellos mismos afirman que es una de las primeras conservas de atún rojo del Cantábrico. Un proceso totalmente artesanal desde la pesca a caña, al proceso de enlatado súper fresco. Olasagasti no falta nunca en nuestra despensa con su lema que parece estar impreso en la caja: “abrir y zampar”.
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11,36 €
Agotado
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Detalles del producto
376

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
País
España
Región
ES-País Vasco
Productor
Olasagasti
Volumen
270 grs
Descripción
Ellos mismos afirman que es una de las primeras conservas de atún rojo del Cantábrico. Un proceso totalmente artesanal desde la pesca a caña, al proceso de enlatado súper fresco. Olasagasti no falta nunca en nuestra despensa con su lema que parece estar impreso en la caja: “abrir y zampar”.

Los Olasagasti se emparentaron en sus orígenes, como no podía ser de otra manera, con una familia italiana que fueron los que trajeron sus enseñanzas al País Vasco a finales del Siglo XIX. Los vascos, hábiles pescadores, aprendieron rápidamente las técnicas italianas y contribuyeron a crear una floreciente industria que llega hasta hoy mismo y para seguir. En Olasagasti lo hacen realmente bien. Sus anchoas no están nada mal pero donde se llevan la palma es en el bonito. Es interesante probar el atún rojo (Cimarrón) pescado a caña en Fuenterrabía o Getaria. De la ventresca no hablamos para que no nos dejen sin ella.
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Productor

Conservas Dentici, S.L.Avda. Erdoza 36, 48270, Markina, Bizkaia

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