José Cimavilla Bonito Oliva 120 grs

Podría decirse que este bonito en aceite de oliva de José Cimavilla es la joya de la corona de las despensas polivalentes de todo nuestro equipo. Por tener una calidad muy por encima de lo que acostumbramos a ver, porque es fresco, rulado en Gijón, y viene en láminas, no en tronco, para que sea más jugoso.
En los años 50 José Coalla trabajaba con su tío Jose Cimavilla en el barrio a pie de mar que lo apodaba. Allí se ve que empezó a picarle el gusanillo de tendero, de los vinos y las conservas, y decidió montar su propia tienda que hoy tiene un espacio, este, en la nube. Nuestras conservas no podían llevar otro nombre para rendir homenaje al tío José.