Conservas Samare: mar, barrio y titaina

Conservas Samare: mar, barrio y titaina

Unas conservas llenas del sabor y el olor tradicional de la gastronomía valenciana. Llevan desde 2019 elaborándolas, con la intención de conservar esos guisos marineros de la Albufera de Valencia y el Cabanyal. Trabajan de manera artesanal y con buena materia prima, con hortalizas y verduras de la zona, aunando humildad con calidad, innovación con tradición. Leer artículo
Coalla On Road: Marqués de Murrieta

Coalla On Road: Marqués de Murrieta

Esta semana hemos viajado a La Rioja Alta para visitar una de las bodegas más representativas de esta zona de nuestro país, de la que tenemos el honor de ser los distribuidores en Asturias: Marqués de Murrieta. Les hacemos un resumen de nuestra visita y de lo bien que lo pasamos en la recién reformada bodega. Leer artículo
Escolinas, nuestro vino de Cangas en Madrid Fusión 2022

Escolinas, nuestro vino de Cangas en Madrid Fusión 2022

Escolinas es un proyecto que nace en 2012 con el único objetivo de mostrar el potencial de los vinos asturianos desconocidos por el gran público, poniéndolos en valor y redescubriéndolos para la gastronomía. Esta semana está presente en Madrid Fusión 2022, y queremos contaros más sobre nuestros vinos de Cangas. Leer artículo
Azienda Agricola COS, referencia vitivinícola en Sicilia

Azienda Agricola COS, referencia vitivinícola en Sicilia

COS es una bodega fundada en 1980 por tres amigos cuyos nombres empiezan por C, O y S respectivamente. En concreto, sus nombres son Giambattista Cilia, Giusto Occhipinti y Cirino Strano. Hoy son sólo Tista y Giusto quienes están al frente de esta bodega que está situada en la zona de Ragusa, en el Sur de la isla siciliana... Leer artículo
Huerta de Tormantos: tomate en conserva que sabe a tomate

Huerta de Tormantos: tomate en conserva que sabe a tomate

Desde la huerta de Tormantos, en La Rioja, nos llega el mejor tomate en bote que hemos probado hasta el momento. El tomate entero va en tarro de cristal y el triturado en lata. Ambos son ya aliados de nuestras cocinas, facilitándonos la labor de lo lindo. Para guisos, pasta, fondos o incluso ensaladas frescas. ¡Prueben y cuéntennos! Leer artículo
Nuestro chocolate es Le Chocolat

Nuestro chocolate es Le Chocolat

Nos lanzamos a etiquetar bajo el nombre de Coalla estos deliciosos chocolates que elabora para nosotros Praliné, pastelería de Gijón que lleva en marcha desde el verano de 2019. Unas tabletas exquisitas, delicadas, a las que ponemos con aprecio y orgullo nuestra marca.  Leer artículo
Mieles Hédène la excelencia de la miel francesa

Mieles Hédène la excelencia de la miel francesa

La casa Hédène es la referencia francesa del lujo en cuestión de mieles. Su exquisito packaging es como una dulce promesa de lo que nos vamos a encontrar al abrir cada uno de sus tarros. Comparable a la sensibilidad de Edith Piaf. “Non, rien de rien”. Solo el palito mielero para amarla y disfrutarla y, quizás, ¡unos quesos! Leer artículo
Bendita Sopa: cuchara y confort

Bendita Sopa: cuchara y confort

Bendita Sopa es una empresa asturiana, que trabaja con buena materia prima y con la intención de ofrecernos un producto final de calidad que nos traslade a los sabores tradicionales y naturales de siempre. Con sus caldos de pollo, ternera, pescado, cocido, y sus cremas de centollo o marisco, nos ponen fácil comer rico, así de sencillo. Leer artículo
Mantecados Felipe II, los más premiados del mundo

Mantecados Felipe II, los más premiados del mundo

Con una historia que se remonta a 1909, los mantecados Felipe II son los primeros y más antiguos mantecados registrados, los más premiados. Son privilegio y son leyenda. Los elabora la Confitería Blancanieves Tejedor en Vitoria-Gasteiz, y su fórmula va pasando generación tras generación, custodiada fielmente. Leer artículo
Turrones Coalla, turrones honestos

Turrones Coalla, turrones honestos

Nuestros turrones, simplemente, son honestos. Se utilizan las mejores materias primas del mercado, como almendras marconas nacionales o miel de Azahar, su elaboración es totalmente tradicional, y el resultado es un buen turrón con el sello Coalla. ¿Turrón blando o duro? No se queden sólo con lo clásico, hay más donde elegir y tenemos para todos los gustos. Leer artículo
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