Nuestro chocolate es Le Chocolat

Nuestro chocolate es Le Chocolat

Nos lanzamos a etiquetar bajo el nombre de Coalla estos deliciosos chocolates que elabora para nosotros Praliné, pastelería de Gijón que lleva en marcha desde el verano de 2019. Unas tabletas exquisitas, delicadas, a las que ponemos con aprecio y orgullo nuestra marca.  Leer artículo
Mieles Hédène la excelencia de la miel francesa

Mieles Hédène la excelencia de la miel francesa

La casa Hédène es la referencia francesa del lujo en cuestión de mieles. Su exquisito packaging es como una dulce promesa de lo que nos vamos a encontrar al abrir cada uno de sus tarros. Comparable a la sensibilidad de Edith Piaf. “Non, rien de rien”. Solo el palito mielero para amarla y disfrutarla y, quizás, ¡unos quesos! Leer artículo
Bendita Sopa: cuchara y confort

Bendita Sopa: cuchara y confort

Bendita Sopa es una empresa asturiana, que trabaja con buena materia prima y con la intención de ofrecernos un producto final de calidad que nos traslade a los sabores tradicionales y naturales de siempre. Con sus caldos de pollo, ternera, pescado, cocido, y sus cremas de centollo o marisco, nos ponen fácil comer rico, así de sencillo. Leer artículo
Mantecados Felipe II, los más premiados del mundo

Mantecados Felipe II, los más premiados del mundo

Con una historia que se remonta a 1909, los mantecados Felipe II son los primeros y más antiguos mantecados registrados, los más premiados. Son privilegio y son leyenda. Los elabora la Confitería Blancanieves Tejedor en Vitoria-Gasteiz, y su fórmula va pasando generación tras generación, custodiada fielmente. Leer artículo
Turrones Coalla, turrones honestos

Turrones Coalla, turrones honestos

Nuestros turrones, simplemente, son honestos. Se utilizan las mejores materias primas del mercado, como almendras marconas nacionales o miel de Azahar, su elaboración es totalmente tradicional, y el resultado es un buen turrón con el sello Coalla. ¿Turrón blando o duro? No se queden sólo con lo clásico, hay más donde elegir y tenemos para todos los gustos. Leer artículo
Maison Lafitte: la casa del Foie Gras en Landes

Maison Lafitte: la casa del Foie Gras en Landes

El Foie Gras es sinónimo de fiesta, de festín, y de todo lo que tenga que ver con una mesa agradable, con una celebración por todo lo alto. También es elegancia, y de elegancia saben mucho en la Maison Lafitte, que llevan más de 100 años ofreciendo calidad en cada boîte de conserve que nos venden... Leer artículo
Etxenike, elegancia en conserva desde Navarra

Etxenike, elegancia en conserva desde Navarra

Descubrimos las conservas de Etxenike allá por el 2019 y no pudimos hacer más que entregarnos al deleite de su surtido que, para nosotros, resulta de lo más exquisito: una codorniz rellena de foie, una mousse de oca y un paté de ave y cerdo a cuál más elegante. Leer artículo
Frutos Secos Mavis: tentación al aperitivo

Frutos Secos Mavis: tentación al aperitivo

Era fácil que cayésemos en la tentación: un packaging llamativo y elegante, para un fruto seco excelente. Tueste y aderezo ligeros como caricias. Si combinamos con una copa de vermut, o amontillado,  incluso nos atrevemos con una copa de champagne, el éxito está asegurado. Las cajas verdes son de pistachos, a la sal y con azafrán, y las amarillas de cocktail de frutos secos, tanto dulce como salado. En cualquier caso, están pidiendo a gritos ser regalados… Leer artículo
Pasta Negri: método tradicional con toque moderno

Pasta Negri: método tradicional con toque moderno

En Pasta Negri utilizan para sus mezclas el agua cristalina de manantiales alpinos, sémola y harina de producción biológica y moldes como los de antes, de bronce. Si a eso le añadimos aire puro, naturaleza salvaje y sensibilidad, tenemos el popurrí perfecto para que Coalla se interese. nos ofrecen ocho estilos diferentes… ¡nos quedamos con todos! Leer artículo
Vinagres de Jerez de Barbadillo

Vinagres de Jerez de Barbadillo

Les presentamos los  vinagres que elaboran en la Bodega Barbadillo, con Denominación de Origen Vinagres de Jerez. Reserva, Moscatel, al Pedro Ximénez o Ecológico, En cualquier caso, con dejar caer tan solo unas gotas en el plato, nos dan un toque de elegancia, de tiempo y también de frescura. Leer artículo
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