Giusti Aceto Balsámico 15 Años 4 Medallas 100 ml

Se suele decir que el placer en pequeñas dosis es mejor. Les presentamos las grandes joyas de la casa Giusti. Dos acetos conmemorativos, en botella de 100 ml. Este de 15 años se ha elaborado para celebrar el cuarto centenario de la casa, con un montón de notas de frutas maduras, café tostado y madera.

En nuestra búsqueda incansable de productos para llenar estanterías y alacenas, caímos en la cuenta de que andábamos cojos en vinagres balsámicos. Lo que abunda normalmente no nos emociona, o tiene unos márgenes estratosféricos que nos interesan nada y menos. Estando inmersos en esa búsqueda, nos encontramos con un tipo de hablar elegante y perfecto castellano que nos contó maravillas de la familia Giuseppe Giusti. Tiramos del hilo y descubrimos que trabajan recetas refinadas de balsámicos, donde prima la altísima calidad de las uvas y una buena suma de barriles donde envejecen de los siglos XVIII y XIX.