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La Guinelle

La Guinelle Vinaigre Taliouine 25 cl

  • Aceite y Vinagre
Taliouine es un pueblecito de Marruecos donde Nathalie Lefort consigue el azafrán que le da a su vinagre un tono anaranjado y una potencia aromática propias, que se combinan con el aroma limpio de frutos rojos típico del vinagre joven de La Guinelle.
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11,73 €
Agotado
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Detalles del producto
20729

Ficha técnica

Tipo
Todos los productos
País
Francia
Región
FR-Languedoc
Productor
La Guinelle
Volumen
25 cl
Grados
6,0
Descripción
Taliouine es un pueblecito de Marruecos donde Nathalie Lefort consigue el azafrán que le da a su vinagre un tono anaranjado y una potencia aromática propias, que se combinan con el aroma limpio de frutos rojos típico del vinagre joven de La Guinelle. La Guinelle es el nombre de una hacienda situada en el pequeño enclave de Cosprons, a apenas unos kilómetros de la frontera con nuestro país. Allí, Nathalie Lefort compró esta propiedad en 1999 y la convierte en una vinagrería artesanal. Comienza con un Vinagre de vino tinto de Banyuls al que pronto le suceden una montonera de variedades, experimentos que llegan para quedarse o para no volver... dinamismo vinagrero en estado puro.
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Productor

La Guinelle SarlHameau Cosprons, 66660 Port Vendres, Francia

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