Coalla Gourmet

NUESTRA SELECCIÓN

DISPONIBLE

Vino Espumoso

Jean Lallement Brut

29,75 €

Verzenay es ese Grand Cru que sirve para cambiar las opiniones más asentadas acerca del Champagne como vino alegre y chispeante. Estamos ante un vino que es como un animal salvaje y potente que nos enseña los colmillos. El 80% de Pinot Noir se nota ¡y cómo! en las notas de caldo de carne, la cera de abeja y las especias dulces y picantes. Atrévanse con un...

Nuevo

Vino Blanco

Kerpen Kollektion Kabinett Feinherb 2020

Weingut Kerpen

24840

12,31 €

¿Nunca ha probado un vino del Mosela? Entonces este Kabinett Feinherb tiene que ser el primer paso. La pureza de la Riesling y la mineralidad pizarrosa típicas del Mosela. Está vinificado un poco más seco que el vino típico de la zona y, por eso, es recomendable para no iniciados. Nariz floral con rosas, talco, y un buen equilibrio en boca entre la acidez...

DISPONIBLE

Accesorios

Sacacorchos The Durand

The Durand

15132

123,14 €

The Durand es un sacacorchos único en su especie. Provisto de dos láminas y una espiral, primero se introducen las láminas y, una vez introducido, se inserta la parte con la espiral. Conjuntamente, ambas partes permiten extraer con mayor facilidad los corchos más frágiles de las botellas antiguas.

Legumbres, Arroces y Semillas

Molino Roca Arroz Dinamita Gran Reserva 2 años 1kg

Molino Roca

24722

5,19 €

La joya de la corona de Molino Roca, el secreto mejor guardado de la casa. Dinamita es una marca propia, no es una variedad de arroz. De grano pequeño y glutinoso, con una gran capacidad de absorción ideal para que las paellas del domingo adquieran categoría de gran restaurante, con un buen fondo, casi no hace falta ningún ingrediente más. Pasa 2 años...

Vino Tinto

Cerrón La Servil 2019

Bodega Cerrón

25318

16,36 €

Cuando parte de nuestro equipo probó este vino, la reacción fue unánime, “queremos más de La Servil”, por su fluidez y ligereza, por ser un vino mineral y complejo que les/nos dará más de un momento de disfrute. Se trata de una mezcla de Monastrell en un 96%, más algo de Blanquilla, Moravia Agria y Rojal, procedentes de viñedo prefiloxérico en el Paraje...

Vino Tinto

Antonio Madeira Dao Vinhas Velhas 2017

Antonio Madeira

25700

18,10 €

Antonio Madeira, de origen luso pero experiencia vital francesa realiza este Dao VV en la Sierra da Estrela, con variedades autóctonas como la Baga, Jaén y Tinta Amarela. Elaborado en depósito abierto, con poca extracción, mucha finura y elegancia. La crianza, de dieciocho meses, se realiza en barrica usada de roble francés.

Vino Blanco

Zarate Balado 2020

Bodegas Zarate

25759

22,23 €

Balado es una finca frente a la bodega original de Zarate (hoy residencia de Eulogio Pomares padre). Su nombre, Balado, sugiere que la finca está rodeada por un muro (que en galego llaman balo). La finca es realmente pequeña y está plantada en pie franco. Los vinos tienen una preciosa mineralidad, la acidez que es marca de la casa y envejece realmente muy...

NUESTRAS TIENDAS

Coalla Gijón (San Antonio)

C/ San Antonio, 8
33201 Gijón
Tel. 985 348 400

Coalla Oviedo (Calle Asturias)

C/ Asturias, 14
33009 Oviedo
Tel. 984 181 800

Coalla Madrid

Calle Serrano, 203
28016 Madrid
Tel. 911 083 144

NOVEDADES

Nuevo

Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Dominio del Pidio Tinto 2018

Dominio del Pidio

26240

40,50 €

Vino tinto elaborado con Tinto Fino y Albillo procedentes de viñas viejas situadas en Quintana del Pidio. Fermentación alcóholica en cemento y crianza en barrica de roble francés durante 16 meses.

View

Nuevo

Vino Blanco

Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2001

Luis Pato

26051

34,71 €

El Vinhas Velhas Branco de Luis Pato es un coupage de tres variedades de uva: en un 50% la Bical procedente de suelo arcillo-calcáreo, y en un 25-25 las variedades Cerceal y Sercialinho, que provienen de suelo arenoso. Fermenta durante cuatro meses en tinas de acero inoxidable. Como en todos los vinos de la bodega, se practica una agricultura respetuosa y...

Nuevo

Vino Blanco

Luis Pato Colheita Selecionada Branco 2019

Luis Pato

23716

9,01 €

Vino aromático, de la variedad Maria Gomes, expresa juventud y frescura. La elaboración comienza en el despalillado meticuloso de las uvas. Después se prensan y el mosto pasa a depósitos de inox, donde inician la fermentación. Una vez terminada se filtra y clarifica, para terminar en botella y… en nuestra mesa aportando alegría a nuestras copas.

Nuevo

Vino Tinto

Luis Pato Vinhas Velhas Tinto 2016

Luis Pato

23714

18,18 €

Tinto monovarietal de Baga procedente de viñedo de más de 40 años, despalillada y con una fermentación de 10 días en inox. Posterior crianza de 12 meses en barrica usada de roble francés. Del proceso nace un vino brillante en toda la amplitud del adjetivo. Con un punto de acidez propio de la variedad, es complejo y directo.

Nuevo

Vino Tinto

Filipa Pato Dinamica Baga 2019

Filipa Pato & William Wouters

23705

14,63 €

El tinto Dinâmica de uva Baga, tiene clara influencia solar y de brisa atlántica, ya que gran parte de la uva es recogida a sólo 15 kilómetros del mar. La vendimia se realiza a mano en viñedos de Bairrada totalmente controlados por ellos mismos, un trabajo meticuloso y familiar. Se despalilla por completo y pasa a fermentar con los hollejos en depósitos,...

Nuevo

Vino Blanco

Tamerán Baboso Blanco 2020

25898

37,19 €

Procede de suelo volcánico con cubierta vegetal y viñas en pie franco, elaboran este Baboso con fermentación con levadura autóctona, realiza la crianza sobre lías, durante 9 meses, en barricas de 500 litros.

Nuevo

Vino Blanco

Tameran Vijariego Blanco 2020

25897

25,62 €

Procede de suelo volcánico con cubierta vegetal y viñas en pie franco. Este Vijariego Blanco realiza la fermentación con levadura autóctona en barricas, pasando luego a una crianza sobre lías durante 9 meses en barricas de 500 litros.

Nuevo

Vino Blanco

Tameran Malvasía Volcánica 2020

25896

25,62 €

Procede de suelo volcánico con cubierta vegetal y viñas en pie franco. Esta Malvasía Volcánica realiza la fermentación con levadura autóctona en barricas, pasando luego a una crianza sobre lías durante 9 meses en barricas de 500 litros.

Nuevo

Vino Blanco

Tameran Verdello 2020

25895

25,62 €

Procede de suelo volcánico con cubierta vegetal y viñas en pie franco. Este Verdello realiza la fermentación con levadura autóctona en barricas y fudres, pasando luego a una crianza sobre lías durante 9 meses en barricas de 500 litros y fudre de 15 hectólitros.

Nuevo

Vino Blanco

Tameran Marmajuelo 2020

25893

25,62 €

Sobre suelo volcánico con cubierta vegetal y viñas en pie franco, elaboran este Marmajuelo, cuya fermentación con levadura autóctona se realiza en barricas y fudres, pasando luego a una crianza sobre lías, durante 9 meses, en barricas de 500 litros y fudre de 25 hectólitros.

Click

BLOG COALLA

Pasta Negri: método tradicional con toque moderno

En Pasta Negri utilizan para sus mezclas el agua cristalina de manantiales alpinos, sémola y harina de producción biológica y moldes como los de antes, de bronce. Si a eso le añadimos aire puro, naturaleza salvaje y sensibilidad, tenemos el popurrí perfecto para que Coalla se interese. nos ofrecen ocho estilos diferentes… ¡nos quedamos con todos! Leer artículo

septiembre 24, 2021

Vinagres de Jerez de Barbadillo

Les presentamos los vinagres que elaboran en la Bodega Barbadillo, con Denominación de Origen Vinagres de Jerez. Reserva, Moscatel, al Pedro Ximénez o Ecológico, En cualquier caso, con dejar caer tan solo unas gotas en el plato, nos dan un toque de elegancia, de tiempo y también de frescura. Leer artículo

septiembre 10, 2021

Los rillettes de pato de Ferber: comfort food a la francesa.

Mientras que Christine Ferber se dedica a las confituras y las mermeladas, a las que les dedicamos en su día entrada en este blog, su hermano Bruno es el maestro de los foies y la charcutería fina. El trabajo bien hecho parece ser lema familiar, y prueba de esto son los magníficos rillettes de pato que elaboran... Leer artículo

agosto 26, 2021

La temporada del Bonito del Norte en Coalla

Nos encontramos en plena campaña de bonito del Norte en el Cantábrico, temporada que nos gusta especialmente porque somos unos enamorados de este pez y de sus beneficios, que son muchos. Anuncia la llegada del verano, y nos acompaña cada año en nuestras comidas y cenas estivales... Leer artículo

julio 30, 2021

¿Eres un #wineloveragainstcorona?
Consulta la información de la subasta realizada de la mano de Coalla
Consultar la información

Información

Aviso legal

Política de privacidad

Política de cookies

Preguntas frecuentes

Condiciones generales de venta

Condiciones de devolución

Coalla Gourmet

Tiendas

Trabaja con nosotros

Contáctenos

Blog

Contacta con nosotros

Coalla Gourmet

985 13 32 62

web@coallagourmet.com

Síguenos

Newsletter

Puede darse de baja en cualquier momento. Para ello, consulte nuestra información de contacto en el aviso legal.

Denos la oportunidad de informarle de novedades y promociones exclusivas. Darse de baja es muy sencillo, con un simple click.

© 2020 Coalla | Diseño y Desarrollo: Visualit

NUESTRA SELECCIÓN

Jean Lallement Brut

Kerpen Kollektion Kabinett Feinherb 2020

Sacacorchos The Durand

Molino Roca Arroz Dinamita Gran Reserva 2 años 1kg

Cerrón La Servil 2019

Antonio Madeira Dao Vinhas Velhas 2017

Zarate Balado 2020

Envío Express en 24-48 horas

Desde 1955 a su servicio

Seguro y Garantía de devolución

Más de 1.000 vinos de referencia

Coalla Gijón (San Antonio)

Coalla Oviedo (Calle Asturias)

Coalla Gijón (Uría)

Coalla Madrid

NOVEDADES

Dominio del Pidio Tinto 2018

Luis Pato Vinhas Velhas Branco 2001

Luis Pato Colheita Selecionada Branco 2019

Luis Pato Vinhas Velhas Tinto 2016

Filipa Pato Dinamica Baga 2019

Tamerán Baboso Blanco 2020

Tameran Vijariego Blanco 2020

Tameran Malvasía Volcánica 2020

Tameran Verdello 2020

Tameran Marmajuelo 2020

BLOG COALLA

Pasta Negri: método tradicional con toque moderno

Vinagres de Jerez de Barbadillo

Los rillettes de pato de Ferber: comfort food a la francesa.

La temporada del Bonito del Norte en Coalla

¿Eres un #wineloveragainstcorona?