Elaborado con Xarel-lo de la finca Cantallops, en el macizo del Garraf con componente calcáreo. Viñedo en cultivo ecológico. Se vinifica parcialmente en fudres de roble francés de 500 litros y en vasija de barro.
Ancestral de macabeo, fermentado espontáneamente en ánforas de 600 litros. 2 años entre acabado y crianza en botella. Algo que no se debe de perder uno.
Anima Mundi, nuevo proyecto de Agusti Torello y su hijo de hacer vinos, en este caso espumosos, con la mínima intervención, sin sulfitos añadidos y siguiendo las fases de los ciclos lunares. Un buen ancestral.
Agustí Torelló hijo nos presenta sus cavas personales. Este AT Roca Brut Reserva está elaborado con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en...
De la Viña del Esparter en el Penedés, AT Roca elabora Reserva Barrica con Macabeo cultivada ecológicamente sobre un suelo de lutitas calcáreas. Tiene siete meses de crianza en barrica y un mínimo de 30 meses en...
AT Roca Finca Els Gorgs es un vino elaborado con las variedades Macabeo y Xarel.lo procedentes de una finca que tienen los Agustís (Mata y Roca) de unos 60 años en suelo calcáreo que, sin estar a una gran altura,...
Nuevo proyecto de Agusti Torelló Roca y su padre, Agusti Torelló Sibill, de elaborar un Macabeo con sus pieles y la mínima intervención. Sin sulfitos añadidos.
Gres es un monovarietal de Xarel.lo de viñas entre 50 y 60 años en vaso del Alt Penedés. Su elaboración es triple. Una que fermenta en barricas viejas de 500 litros, otra de crianzas en ánforas de arcilla y otra...
Un vino blanco elaborado con Macabeo y Malvasía de Sitges que huele a flor de azahar y melocotón de viña, con toques de moscatel sobre un fondo mineral. En boca, además de la floralidad, se recuperan notas de fruta...
Anima Mundi, nuevo proyecto de Agusti Torello y su hijo de hacer vinos, en este caso espumosos, con la mínima intervención, sin sulfitos añadidos y siguiendo las fases de los ciclos lunares. Un buen ancestral.
Este Xarel.lo plantado en 1978 se elabora con un prensado sin despalillar y fermenta en barricas viejas de 500 litros de roble francés, y ánforas de arcilla. Crianza sobre sus lias durante seis meses. Un vino muy puro...
Agustí Torelló hijo nos presenta sus cavas personales. Este AT Roca Brut Reserva está elaborado con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en...
El Cava rosado de Agustí Torelló Roca está elaborado al 50% con Macabeu de la finca Ramonet en el Massis del Garraf y Monastrell de la finca Los Fóssiles de la Conca del Foix. Trabajo ecológico y crianza corta para...
Pedregar es el reflejo de una parcela única que mira al Norte, plantada sobre margas calcáreas tan características de la Cuenca Central del Penedès y trabajada bajo los criterios de la viticultura ecológica....