Listado de productos por marca Dominio do Bibei

Dominio Do Bibei S.L.

Langullo S/N, 32781 Manzaneda, España

Mostrando 1-9 de 9 artículo(s)

Cascayu 2016

Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Cascayu 2016

Dominio do Bibei

De una seleccion de parcelas de Dominio do Bibei en La Ribeira Sacra . Galga, Freixo y Eidos, son dichas parcelas. Las variedades son Mencía, Brancellao, Mouraton y Souson, cuya edad va desde los 16 en las Mencías a los 100 años en el resto. Se le dan 22 meses de madera de los cuales sólo 7 en barrica y 2 años de botella. Así nace Cascayu.

View

Dominio do Bibei Lacima 2018

Vino Tinto

Dominio do Bibei Lacima 2018

Dominio do Bibei

Mencía procedente de cuatro viñedos en altitud, con suelos de esquistos y pizarras descompuestas y texturas arenosas. Apenas 800 gramos de producción por cepa. Crianza en barricas de 300 litros durante 20 meses seguidos de un periodo similar de botella para su afinamiento. No filtrado.

Dominio do Bibei Lalama 2019

Vino Tinto

Dominio do Bibei Lalama 2019

Dominio do Bibei

Fundamentalmente Mencía (90%) con un 10% de otras variedades como Brancellao, Mouratón y Sousón de varios viñedos en altitud, con suelos graníticos y pizarrosos. Producción pequeña por cepa (menos de 1,5kg), crianza en barricas grandes durante 20 meses seguidos de un periodo similar en botella para su afinamiento. Clarificado con clara de huevo y no...

Dominio Do Bibei Lalume 2018

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Lalume 2018

Dominio do Bibei

Suelos de sabrego de los valles del Avia, Arnoia y Miño. 100% Treixadura. Vinificacion individual por zona, suelo y altura, en barricas de 600 litros, foudres de 1200 y 2400, depósitos ovoides de hormigon y depósito de acero de 2000 litros. Conviene decantar y no enfriar en exceso para disfrutar de esta nueva joya de la familia Dominguez.

Dominio Do Bibei Lapola 2019

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Lapola 2019

Dominio do Bibei

Godello, Albariño y Dona Blanca de suelos esquistosos y pizarrosos de baja producción. Elaborado en fudres de 500 y 600 litros. Crianza primero en barricas de roble francés de 600 litros y posterior en depósitos ovoides de hormigón. Clarificado con clara de huevo, no realiza maloláctica y se embotella sin filtrar.

Dominio Do Bibei Refu 2017

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Refu 2017

Dominio do Bibei

Es el hermano pequeño de Lalume. Suelos de sabrego de los valles del Avia, Arnoia y Miño. 100% Treixadura. 15 meses de crianzas entre madera, lias y hormigon.

View

Dominio Do Bibei Refu 2018

Vino Blanco

Dominio Do Bibei Refu 2018

Dominio do Bibei

Es el hermano pequeño de Lalume. Suelos de sabrego de los valles del Avia, Arnoia y Miño. 100% Treixadura. 15 meses de crianzas entre madera, lias y hormigon.

Dominio do Bibei Refugallo...

Vino Tinto

Dominio do Bibei Refugallo Tinto 2019

Dominio do Bibei

Mencía, Garnacha Tintorera, Brancellao y Mouratón de las fincas de Dominio do Bibei, elaboración en barricas y fudres con crianza de 20 meses sobre sus lías y posterior afinado en botella. El vino con mejor RCP de la bodega.

Volátil 2019

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Volátil 2019

Dominio do Bibei

Blanco intenso y sabroso de la zona de Val do Bibei, en el corazón de la Ribeira Sacra, que no pertenece a la DO. Viñedo propio en suelos pizarrosos, mezcla de un 70% de Godello, y a partes iguales Treixadura, Dona Blanca y Albariño. Fermenta en barrica de 600 litros y fudres de roble francés. Posterior crianza en depósitos ovoides de hormigón, e inox,...

View

Producto añadido