Este monovarietal de Syrah es, como todos los vinos de Castell d'Encús, un vino de altitud. Viticultura orgánica por convencimiento, vinificación en lagares de piedra, en tina de roble y también en inoxidable, una...
Del nuevo proyecto en solitario de Raul Bobet nos llega este Ekam con un sorprendente coupage de Riesling y Albariño. Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Un...
Sauvignon Blanc y Semillon de fincas a gran altura que se vendimian manualmente en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Una parte del vino ha sido fermentado en barricas de roble...
Del proyecto en solitario de Raul Bobet nos llega este Acusp, elaborado con Pinot Noir que se vendimia manualmente con pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de viñedos plantados en alta densidad en...
Del proyecto en solitario de Raul Bobet nos llega este Quest, elaborado con Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot y un poquito de Merlot, aires muy borgoñones