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Mieles, Mermeladas y Confituras

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Ferber Cassis de Alsacia 220 Gr

9,55 €

En Alsacia, es tradicional servir una bebida que se llama "kir". Esta bebida se compone de un poco de crema de cassis y el vino blanco de Alsacia. Esta mermelada de sabor potente revela taninos del vino Pinot Noir en...

Ferber Albaricoques y Cardamomo 220grs

9,55 €

La mermelada de albaricoque es la más populares y consumida en el mundo. Christine Ferber elige albaricoques maduros pero todavía firmes para preparar esta delicada mermelada de color amarillo anaranjado.El cardamomo...

Ferber Mirabelles y Canela 220grs

9,55 €

Los mirabeles de Nancy son los mejores. Regordetes, rosados y carnosos. Se asocian perfectamente con la canela de Ceilán y el verano torna al otoño. Disfrútenla a cucharadas.

Ferber Fresas, Menta Fresca y Pimienta Negra 220grs

9,55 €

Muchas fresas, poca menta y aún menos pimienta. Esa es una hermosa combinación que podemos encontrar también en una ensalada de fresas, o quizá en una tarta. Les proponemos algo inusual: mezclen 100 gramos de esta...

Ferber Ruibarbo y Cardamomo 220grs

9,55 €

La primera cosecha de ruibarbo llega a mediados de abril. Este es el mejor, fresco y ácido como lo quiere Christine Ferber. El ruibarbo muestra un color verde cuando se cocina. La frescura mentolada del cardamomo le...

Ferber Tomates y Vainilla 220grs

9,55 €

El tomate rojo de Alsacia, variedad corazón de buey es fácil de trabajar considerando lo sabrosa que resulta. Christine Ferber los aliña con vainilla de Madagascar. Añadale unas gotas de aceite de oliva, unas de...

Ferber Higos y Frambuesas 220grs

9,55 €

Los higos de Sollies-Pont llegan a finales de septiembre y anuncian una temporada encantadora, la de los colores mágicos del otoño. Asociada a la frambuesa es el verano que se desliza suavemente hacia fuera de la...

Ferber Albaricoques y Vainilla de Madagascar 220grs

9,55 €

Elaborada con albaricoques Bergeron, del Roussillón y vainilla de Madagascar. La acidez de los primeros complementada por el perfume y la voluptuosidad de los segundos. Disfrútenla con pequeños financieros de avellana.

Ferber Melocotones Blancos 220grs

9,55 €

Melocotones blancos del Drome en el Ródano. Sedosos, planos y de aromas extraordinarios. Disfrútenla con quesos de pasta cocida.

Ferber Frambuesas y Grosellas 220grs

9,55 €

Grosellas y frambuesas en una confitura de gran frescor ácido que se puede disfrutar con pequeños bizcochos o, aún mejor, con unos financieros de almendra.

Ferber Arándanos de Alsacia 220grs

11,18 €

Los arándanos silvestres son recogidos en los bosques de los Vosgos. Son pequeños y hay que recolectarlos con cuidado. La mermelada tiene una fragancia profunda, con sabores anisados y de regaliz. Pruébenla con un...

Ferber Manzanas de Alsacia 220grs

9,55 €

Christine Ferber elige manzanas Idared con sus bonitos colores rojo y verde. Son manzanas con una acidez extraordinaria. Excelente con un helado con caramelo.

Ferber Cassis de Alsacia y Pinot Noir 220grs

9,55 €

Ferber Grosellas de Alsacia 220grs

9,55 €

Se trata de una confitura clásica, casi un jardin de frutas, simple y muy fresco. La grosella es una fruta que contiene una gran cantidad de pectina. Revela un sabor acidulado y complejo. Se pueden degustar esta...

Ferber Peras Williams del Drôme 220grs

9,55 €

Desde septiembre, las peras Williams invaden las cocinas de Christine Ferber. Su sabor es sutil, intenso y refinado. Los pedacitos de fruta revelan la frescura y son un gran placer en la degustación. Nos gusta...

Miel Hédène Acacia y Pimiento Espelette 40 grs

5,36 €

Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. En Hédène le añaden Pimiento d’Espelette...

Miel Hédène Acacia y Cognac 40 grs

5,36 €

Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. La miel de Hédène de acacia, con el Cognac...

Miel Hédène Acacia y Trufas 40 grs

5,36 €

Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. Este tarrito de 40 gramos lleva un...

Miel Hédène Romero de Languedoc 250 grs

11,36 €

Procedente del Parque Natural de Narbona, puro Mediterráneo. Imaginen la intensidad de aromas. Florales, vegetales, ácidos, frescos, dulces, agradables. Textura muy cremosa para paladear bien y con un grano...

Miel Hédène Abeto del Jura 250 grs

11,36 €

Cuando prueben la miel de abeto de Jura de Hédène, dirán que no habrán probado miel. Una miel Grand Cru. Miel de apicultor. Es rara, pero de gran nobleza. Notas de madera y de jarabe de arce. Color oscuro, textura...

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