Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa gelatina con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa salsa de cebolla caramelizada con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa mermelada con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa mermelada con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa mermelada con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa mermelada con el sello Coalla.
Utilizamos las mejores materias primas del mercado, y su elaboración es totalmente tradicional. El resultado es una deliciosa mermelada con el sello Coalla.
En Alsacia, es tradicional servir una bebida que se llama "kir". Esta bebida se compone de un poco de crema de cassis y el vino blanco de Alsacia. Esta mermelada de sabor potente revela taninos del vino Pinot Noir en...
Muchas fresas, poca menta y aún menos pimienta. Esa es una hermosa combinación que podemos encontrar también en una ensalada de fresas, o quizá en una tarta. Les proponemos algo inusual: mezclen 100 gramos de esta...
Desde septiembre, las peras Williams invaden las cocinas de Christine Ferber. Su sabor es sutil, intenso y refinado. Los pedacitos de fruta revelan la frescura y son un gran placer en la degustación. Nos gusta...
Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. En Hédène le añaden Pimiento d’Espelette...
Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. La miel de Hédène de acacia, con el Cognac...
Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. Este tarrito de 40 gramos lleva un...
Procedente del Parque Natural de Narbona, puro Mediterráneo. Imaginen la intensidad de aromas. Florales, vegetales, ácidos, frescos, dulces, agradables. Textura muy cremosa para paladear bien y con un grano...
Cuando prueben la miel de abeto de Jura de Hédène, dirán que no habrán probado miel. Una miel Grand Cru. Miel de apicultor. Es rara, pero de gran nobleza. Notas de madera y de jarabe de arce. Color oscuro, textura...
La miel de mora es parecida a la de romero, pero se diferencia por una textura más consistente. Sabor largo e intenso, curiosa y cremosa. El bosque de Limousin no solo aporta roble para las mejores barricas de...
De brezo procedente de las laderas de Landas, región de bellas playas, bosques y patos. Es una miel ligeramente consistente, caramelizada, ideal para acompañar bebidas calientes en invierno. Hédène consigue una miel...
Procedente del Parque Nacional de Las Cevenas, es oscura, con un perfecto color cobrizo. Muy líquida y fluida. Sorprendente en intensidad y aroma a maderas y caramelo con mucho carácter y ligero amargor. Perfecta para...
Miel de acacia o mimosa, sutil y delicada en cualquier caso. Sofisticada como un perfume. La recolectan en Borgoña, en los Vosgos ni más ni menos. Color cristalino y finura. También la versionan con añadido de trufa...