La Anguila en Allipebre es una conserva elaborada por Conservas Samare en Valencia. Allipebre, en valenciano “ali i pebre” es ajo y pimentón en un guiso con patata, plato de pescadores de la Albufera por excelencia...
La Anguila en Teriyaki es una conserva elaborada por Conservas Samare en Valencia. La salsa es de origen japonés y la anguila de Valencia. Conexión nipona, fusión de sabores, en una conserva excepcional. La anguila...
La Titaina del Cabanyal es una conserva elaborada por Conservas Samare en Valencia. Es un pisto valenciano con tomate, pimiento, ajo, aceite y piñones, al que añaden mojama de atún. Un clásico si van de paseo por el...
Las navajas de Espinaler son carnosas e intensas. Para conservar todas sus propiedades, se marisquean en su momento óptimo, en aguas puras de las Rías Galegas, en la Isla de Sálvora. En cada lata vienen entre 5 y 7...
Los berberechos al natural de Espinaler serán un acierto seguro. Destacan por finura y limpieza y nos harán disfrutar de una sesión de aperitivo si nos servimos junto a ellos un blanco seco. Si nos animamos, podemos...
No se deshagan de la tinta de esta lata de chipirones de Espinaler porque forma parte de un tándem clásico pero infalible: todo el contenido de esta lata en el plato y unas patatas cortadas finas y fritas en buen...
En Güeyu Mar vuelven a meterse en faena. Esta vez nos deleitan con angulas a la brasa, capturadas en la misma Ribadesella donde tienen el restaurante. Abel enciende los fogones para dar su toque particular de fuego,...
El esturión es un pescado semigraso de carne blanca y sabor agradable que en Conservas Siglo XXI ahúman de manera sutil para elaborar, como siempre de manera artesanal, esta conserva que nos conquistó de inmediato....
Un aperitivo de calidad que Conservas Siglo XXI nos ofrece poniéndonoslo, además, muy fácil. Este pack de dos latas diferentes lleva por un lado lubina y por el otro dorada. En ambos casos, el pescado está tratado de...
Lo admitimos, con estas zamburiñas de las Rías Gallegas de Real Conservera Española, nos conquistaron en cuanto abrimos la lata y vimos, además de su importante tamaño, una presentación exquisita. Envasadas de manera...
Todas las Nochebuenas el mismo cantar: la cocina como un cuadro de expresionismo abstracto después de cocinar la sopa de marisco, que será la reina de la noche, no lo negamos, pero nos resta cantidad de horas. Les...
Si lo hiciese nuestra abuela, sería muy parecido. ¿Por qué? Porque al igual que ellas, en MiCaldo hacen malabares con cuatro ingredientes, los cocinan con mucha calma y mimo, y nos lo ponen todo en bandeja. Este caldo...
A la sopa de pescado de La Quiberonnaise sólo le hace falta un golpe de calor y unos panecillos fritos. Para esos días que no apetece nada cocinar y sin embargo mataríamos por una cena reconfortante. Imprescindible...
Las caballitas de Dardo son filetes de caballa enteros, en un rico escabeche de aceite de soja, vinagre de vino y especias que realzan el sabor potente de la caballa.
Costera nos presentan sus bígaros en una conserva al natural para que podamos disfrutarlos en cualquier momento y en cualquier lugar: el verano en un frasco.
El bacalao a la portuguesa de Aveiro es el más jugoso que hemos probado y es un imprescindible en nuestras tiendas. Como ejemplo, les damos tres sencillos pasos para consumir: abran la lata, desmiguen el bacalao,...
Los bocartes del Cantábrico de Agromar son untuosos y suaves, la salinidad no inunda nuestra boca al paladear cada uno de estos filetes, unos 8 o 10 en cada lata.
En Agromar llevan más de 50 años a las espaldas dentro del apasionante mundo conservero. Cuando se utilizan únicamente ingredientes de calidad para meter en una lata, el éxito está asegurado.
Quizá la zamburiña es la conserva menos conocida y, sin embargo, nos fascinan en su versión enlatada. A partir de piezas seleccionadas, Dardo realiza un guiso con salsa de vieira y las enlata para que lleguen a...