Sardinas

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Colas de Sardina Braseadas...

Sardinas

Colas de Sardina Braseadas en Escabeche Habanero Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Mismas colas de sardina, grande y jugosa, que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rías Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Las asan con madera de encina y las bañan de un fino escabeche elaborado con aceite de oliva, vinagre, cebolla, pimentón y especias, que realza sabor y aroma a ahumado. Para esta ocasión,...

Sardinas En Tomate Güeyu...

Sardinas

Sardinas En Tomate Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Lomos de sardinas que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rías Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Se trata de sardina grande que se asa con madera de encina. En este caso, se bañan en un tomate hecho por Abel, con el picante justo para darle alegría a la preciada grasa de las sardinas. Como siempre, utilizan para...

Colas de Sardina a la Brasa...

Sardinas

Colas de Sardina a la Brasa en AOVE Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Colas de sardinas que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rias Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Se trata de sardina grande que se asa con madera de encina. Después de muchas pruebas, se elige el aceite de oliva virgen extra favorito del maestro conservero que no es otro que el Arbequina de Castillo de Canena. Un...

Lomos de Sardina Braseadas...

Agotado / Próximamente

Sardinas

Lomos de Sardina Braseadas en Escabeche Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Sardinas que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rias Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Se trata de sardina grande que se asa con madera de encina. El escabeche, con aceite de oliva virgen extra Arbequina de Castillo de Canena, vinagre de manzana y aromáticos.

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Lomos de Sardina a la Brasa...

Agotado / Próximamente

Sardinas

Lomos de Sardina a la Brasa en AOVE Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Lomos de sardinas que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rias Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Se trata de sardina grande que se asa con madera de encina. Después de muchas pruebas, se elige el aceite de oliva virgen extra favorito del maestro conservero que no es otro que el Arbequina de Castillo de Canena. Un...

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Colas de Sardina Braseadas...

Sardinas

Colas de Sardina Braseadas en Escabeche Güeyu Mar 150 grs

Conservas Güeyumar

Colas de sardinas que se rulan en Asturias de junio a agosto y en Rias Baixas de septiembre a octubre en busca de la carga de grasa óptima. Se trata de sardina grande que se asa con madera de encina. Se usa aceite de la más alta calidad, de una gran regularidad y con una suavidad que le hace un complemento de la sardina sin restarle el protagonismo.

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