Bonito

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Güeyu Mar Bonito del Norte...

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Güeyu Mar Bonito del Norte en Oliva 150 grs

Conservas Güeyumar

Lo han vuelto a hacer. Han vuelto a jugar con fuego en la Playa de Vega para hacer una conserva a la brasa de 10. Esta vez, Conservas Güeyu Mar nos presenta más de 100 gramos de lomos de bonito del Norte (Thunnus alalunga) pescado en aguas de Mar Cantábrico, libres de espina y con su grasa (bendita grasa) entreverada. Después de su paso por las manos que...

La Polar Bonito en Oliva...

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La Polar Bonito en Oliva 230 grs

Que no nos falte nunca la “latona” de La Polar, producto estrella en nuestras estanterías de conservas. 230 gramos en esta lata de los que 170 son de bonito escurrido que, nos chivan, seleccionan de partes próximas a la ventresca, jugoso, limpio, sabroso… sin duda, una de las conservas con mejor relación calidad-precio en el mundo.

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Olasagasti Atún Claro Oliva...

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Olasagasti Atún Claro Oliva 200 grs

En Olasagasti trabajan el bonito en fresco, proveniente de los barcos de bajura de la costa cantábrica. Arrancan las capturas en primavera y la extienden hasta el otoño. Buen aceite o mejor escabeche son los únicos componentes.

Olasagasti Ventresca de...

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Olasagasti Ventresca de Bonito 260 grs

Una de nuestras conservas preferidas. La ventresca de Olasagasti tiene un sabor intenso, sus lascas se despegan gracias a la maravillosa grasita de la pieza más noble del bonito y, honestamente, no les hace falta añadir nada más.

Olasagasti Bonito en Oliva...

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Olasagasti Bonito en Oliva 270 grs

En Olasagasti trabajan el Bonito en fresco, proveniente de los barcos de bajura de la costa cantábrica. Arrancan las capturas en primavera y la extienden hasta el otoño. Buen aceite o mejor escabeche son los únicos componentes.

Olasagasti Bonito en Oliva...

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Olasagasti Bonito en Oliva 120 grs

En Olasagasti trabajan el bonito en fresco, proveniente de los barcos de bajura de la costa cantábrica. Arrancan las capturas en primavera y la extienden hasta el otoño. Buen aceite o mejor escabeche son los únicos componentes.

Olasagasti Bonito Escabeche...

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Olasagasti Bonito Escabeche 270 grs

En Olasagasti trabajan el bonito en fresco, proveniente de los barcos de bajura de la costa cantábrica. Arrancan las capturas en primavera y la extienden hasta el otoño. Buen aceite o mejor escabeche son los únicos componentes.

Olasagasti Atún Rojo 270 grs

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Olasagasti Atún Rojo 270 grs

Ellos mismos afirman que es una de las primeras conservas de atún rojo del Cantábrico. Un proceso totalmente artesanal desde la pesca a caña, al proceso de enlatado súper fresco. Olasagasti no falta nunca en nuestra despensa con su lema que parece estar impreso en la caja: “abrir y zampar”.

José Cimavilla Ventresca de...

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José Cimavilla Ventresca de Bonito 120 grs

José Cimavilla

Las láminas de ventresca de José Cimavilla son suaves, sabrosas y mejorarán cualquier aperitivo que les pase por la mente. A nosotros nos gusta sobre una rebanada de pan tostado, con pimientos de Leiva, hilo de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal Maldon.

José Cimavilla Migas de...

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José Cimavilla Migas de Bonito Oliva 240 grs

José Cimavilla

Para los que preferís las migas de bonito. Nosotros lo tenemos claro, rebanada de pan tostado, mezcla de migas de bonito de José Cimavilla, una punta de cuchara de mayonesa, pimienta negra, pepinillos en rodajas y otra rebanada de pan tostado.

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José Cimavilla Ventresca de...

Bonito

José Cimavilla Ventresca de Bonito Oliva 240 grs

José Cimavilla

Las láminas de ventresca de José Cimavilla son suaves, sabrosas y mejorarán cualquier aperitivo que les pase por la mente. A nosotros nos gusta sobre una rebanada de pan tostado, con pimientos de Leiva, hilo de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal Maldon.

José Cimavilla Lomos de...

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José Cimavilla Lomos de Bonito Natural 225 grs

José Cimavilla

El bonito de José Cimavilla es rulado en Burela, Lugo, puerto pesquero archiconocido por su tradición bonitera. Pescado fresco, nunca congelado. Las mejores manos para embotar distintas partes al natural, en un buen aceite de oliva o un ligero escabeche. Cogotes, lomos, migas, ventresca, todo se aprovecha.

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José Cimavilla Lomos de...

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José Cimavilla Lomos de Bonito Escabeche 320 grs

José Cimavilla

El bonito de José Cimavilla es rulado en Burela, Lugo, puerto pesquero archiconocido por su tradición bonitera. Pescado fresco, nunca congelado. Las mejores manos para embotar distintas partes al natural, en un buen aceite de oliva o un ligero escabeche. Cogotes, lomos, migas, ventresca, todo se aprovecha.

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José Cimavilla Lomos de...

Agotado / Próximamente

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José Cimavilla Lomos de Bonito en Oliva 320 grs

José Cimavilla

El bonito de José Cimavilla es rulado en Burela, Lugo, puerto pesquero archiconocido por su tradición bonitera. Pescado fresco, nunca congelado. Las mejores manos para embotar distintas partes al natural, en un buen aceite de oliva o un ligero escabeche. Cogotes, lomos, migas, ventresca, todo se aprovecha.

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José Cimavilla Cogote de...

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José Cimavilla Cogote de Bonito en Oliva 320 grs

José Cimavilla

El bonito de José Cimavilla es rulado en Burela, Lugo, puerto pesquero archiconocido por su tradición bonitera. Pescado fresco, nunca congelado. Las mejores manos para embotar distintas partes al natural, en un buen aceite de oliva o un ligero escabeche. Cogotes, lomos, migas, ventresca, todo se aprovecha.

José Cimavilla Bonito Oliva...

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José Cimavilla Bonito Oliva 120 grs

José Cimavilla

Podría decirse que este bonito en aceite de oliva de José Cimavilla es la joya de la corona de las despensas polivalentes de todo nuestro equipo. Por tener una calidad muy por encima de lo que acostumbramos a ver, porque es fresco, rulado en Gijón, y viene en láminas, no en tronco, para que sea más jugoso.

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Bastarda Bonito Picante 180...

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Bastarda Bonito Picante 180 grs

Los chicos de La Bastarda nos ganaron con su mejor pieza, un Bonito del Norte laminado y escabechado en Salsa Bastarda roja, con un packaging de lo más canalla. Será el compañero perfecto de la botella de rosado que tienen enfriando en la nevera.

Agromar Bonito en Cogotes...

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Agromar Bonito en Cogotes 120 grs

En Agromar trabajan con bonito del norte fresco de las lonjas de Gijón y Avilés pescado a caña uno a uno, permitiendo su sostenibilidad, lo que garantiza su textura y sabor respecto a otro tipo de fábricas que lo trabajan congelado. De hecho, están entre los mayores compradores de bonito de Gijón, siendo en 2019 la empresa que más kilos ha...

Agromar Ventresca de Bonito...

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Agromar Ventresca de Bonito 120 grs

En Agromar trabajan con bonito del norte fresco de las lonjas de Gijón y Avilés pescado a caña uno a uno, permitiendo su sostenibilidad, lo que garantiza su textura y sabor respecto a otro tipo de fábricas que lo trabajan congelado. De hecho, están entre los mayores compradores de bonito de Gijón, siendo en 2019 la empresa que más kilos ha comprado....

Agromar Bonito a la Sidra...

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Agromar Bonito a la Sidra 280 grs

Conservas Agromar

Uno de nuestros platos precocinados de cabecera. El bonito a la sidra de Agromar es bonito del norte fresco del Cantábrico.

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