Berberechos

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Berberechos a la Brasa...

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Berberechos

Berberechos a la Brasa Güeyu Mar L 140 grs

19,36 €

Berberecho de Noia, muy controlado y con papeles, pues tiene denominación controlada. En talla L la lata de 140 gramos tiene entre 40 y 50 piezas, partiendo de un peso inicial de un poco menos de un kilo. Ahí es nada. Se brasea con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble y se usa un aceite de oliva virgen extra Arbequina de Castillo de Canena con un...

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