Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-24 de 31 artículo(s)

Agotado / Próximamente

Vino Tinto

Montevertine 2017

41,32 €

¿Por qué es especial? No es el más intenso, ni el más oscuro, ni el más potente, tampoco el más concentrado. No, no va de eso. Va de refinamiento. De ese momento en que acercas la nariz a la copa y te das cuenta que, oye, eso que hueles tiene clase. Clase de vino que no necesita de la potencia para ser grande sin pretender ser el más grande. Es difícil de...

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Vino Tinto

Elvio Cogno Nebbiolo Montegrilli 2019

23665

14,88 €

De una minúscula viña de apenas una hectárea, plantada con Nebbiolo y que resulta ser la viña del abuelo Eugenio. Valter y Nadia hacen con la uva de esta pequeña finca un vino que no pretende ser un Barolo, sino una expresión varietal. Por eso, este vino se vinifica en acero, donde también tiene una pequeña crianza de seis meses seguida de otros seis...

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Vino Tinto

Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2016

23666

29,34 €

El Barolo de entrada, con el que aficionarse a los vinos de Elvio Cogno. Procedente de una viña de apenas hectárea y media, ha sido envejecido en tonel de roble de Eslavonia durante 24 meses, seguidos de una afinación en botella de seis meses.

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Vino Tinto

Elvio Cogno Barolo Ravera 2016

23667

57,85 €

Ravera es el pago más importante de Novello, y da lugar a vinos con un gran perfume y complejidad. Se trata de un suelo calcáreo. Elaborado a la manera tradicional, con 24 meses en toneles de 25hl de roble de Eslavonia y 12 meses de afinamiento en botella.

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Vino Tinto

Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice 2015

23668

65,70 €

Se trata del último vino incorporado al catálogo por Elvio Cogno. Una subzona del pago Ravera, que Elvio siempre destacaba como la mejor y que durante años fue su reserva particular. 30 meses de envejecimiento en toneles grandes de roble de Eslavonia y 18 meses de afinamiento en botella.

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Vino Tinto

Elvio Cogno Barolo Vigna Elena 2014

23669

65,70 €

De una microparcela de 1 hectárea plantada con el clon de Nebbiolo llamado Rosé. Elaboración en tonel de 40 hl de roble de Eslavonia durante 40 meses y posterior afinamiento en botella.

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Vino Tinto

Elvio Cogno Dolcetto Dalba Vigna del Mandorlo 2019

23673

9,84 €

Un vino afrutado, con cierto cuerpo, que se puede beber fácilmente cuando joven aunque también se puede guardar unos años. Ocho meses de envejecimiento en acero y seis en botella.

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Vino Tinto

Elvio Cogno Barbera dAlba Bricco dei Merli 2018

23674

16,94 €

Un vino típicamente piamontés, con esa falsa ligereza de la Barbera, pero también con la estructura para mejorar en botella. Fácil de beber y fresco como corresponde a un vino de Elvio Cogno.

Vino Tinto

COS Frappato 2019

24053

16,12 €

El Frappato de Cos proviene de viñas plantadas hace más de 15 años que son cultivadas orgánicamente y fermentan espontáneamente con levadura indígena. La delicadeza de la variedad y el terruño les lleva a darle crianza al vino sólo en depósito de cemento y un posterior afinamiento corto en botella.

Vino Tinto

COS Pithos Tinto Anfora 2018

24055

20,66 €

Pythos Rosso se elabora con Frappato di Vittoria y Nero d'Avola plantadas hace más de un cuarto de siglo en la zona de Bastonca, en el Sudeste de Sicilia. Suelos arenoso-calizos, las uvas fermentan espontáneamente en ánforas de terracota. La crianza continua en ánfora y termina en botella.

Vino Tinto

COS Pithos Tinto Anfora 2017 Magnum

24056

41,32 €

Vino Tinto

COS Cerasuolo de Vittoria delle Fontane 2014

24058

24,71 €

El Cerasuolo de Vittoria es el vino que puso en el mapa a COS. La sensualidad de la Frappato y las especias de la Nero d'Avola. En años especiales, COS embotella Delle Fontane, con una selección de viñas de más de 20 años, con suelos arcillo-calcáreos a unos 200 metros de altitud.

Vino Tinto

Mascarello Dolcetto Santo Stefano di Perno 2018

23973

21,49 €

La viña de Santo Stefano en Monforte d'Alba consiste principalmente en arcilla roja y arena, además de algunas de las famosas arcillas blancas que están impregnadas de metales y minerales. Incluyendo piedra caliza, las mejores condiciones para la viticultura. Fermentación en cemento, malo y crianza en acero, sin contacto con madera. Increíblemente...

Vino Tinto

Luciano Sandrone Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2017

23971

29,75 €

Con un calor abrasador y poca lluvia en general, hubo motivos de preocupación durante la temporada de cultivo de 2017 en general, pero en la zona de Roero a orillas del río Tanaro, los viñedos montañosos de Valmaggiore recibieron más lluvia que otras partes del Piamonte, por lo que estas uvas no sufrió tanto.

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Vino Tinto

Foradori Teroldego 2016

23950

21,49 €

Teroldego monovarietal de color rojo rubí intenso, procedente de viñedos ecológicos, con extravagantes aromas de moras prensadas, violetas, canela y carne ahumada. Profundo y especiado, con cuerpo, terroso y abrumador en su aterciopelado afrutado.

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Vino Tinto

COS Cerasuolo de Vittoria 2016

21921

19,42 €

El Cerasuolo de Vittoria se elabora con Frappato di Vittoria y Nero d'Avola plantadas hace más de un cuarto de siglo en la zona de Vittoria, en el Sudeste de Sicilia. Suelos arenoso-calizos, las uvas fermentan espontáneamente y el vino tiene una crianza en tonel de roble de Eslavonia y botella para su afinado.

Vino Tinto

COS Pithos Tinto Anfora 2016

21920

19,26 €

DISPONIBLE

Vino Tinto

Montevetrano 2003

2562

40,50 €

El vino que renovó vinícolamente la Campania hace quince años está ahora presente en nuestro catálogo. Aglianico y Cabernet y Merlot como variedades internacionales. Fruta negra, violetas, cereza, una acidez refrescante en un vino que busca la elegancia por encima de la potencia. Un icono para la crítica italiana y con capacidad de guarda. (RP94)

DISPONIBLE

Vino Tinto

Monteverro Tinata 2010

7681

57,85 €

Syrah y Garnacha de bajísima producción (menos de 10.000 botellas). Cultivo sin herbicidas ni pesticidas, vinificación a cargo de Michel Rolland. RP94

Vino Tinto

Albino Rocca Rosso di Rocca 2013

7719

11,98 €

Rosso di Rocca es el piccolo Barbaresco de los Rocca. Elaborado con uva procedente de Barbaresco, no puede ser etiquetado como tal por no ser 100% Nebbiolo, así que se vende como Vino Rosso, y se embotella con tapón de rosca.

DISPONIBLE

Vino Tinto

Valle dell Acate Cerasuolo de Vittoria 2011

8313

14,88 €

Un coupage increíble que aúna las virtudes frutales de la Nero d Avola y la sensualidad de la Frappato, con doce meses de crianza en tanques de acero y barrica de roble, se trata del vino con más estructura del surtido de Valle dell Acate y, aunque se puede disfrutar tras los nueve meses de crianza en botella, tiene potencial para mejorar.

DISPONIBLE

Vino Tinto

Valle Dell Acate Frappato 2014

10067

13,97 €

Un vino marcado por la sensualidad, este monovarietal de Frappato es de capa media, alcanza sólo un 13% de alcohol (¿En Sicilia?). Con seis meses de crianza en depósito y un mínimo de tres meses en botella, es un vino que enamora al primer sorbo. Ideal para tomar por copas y para la gastronomía.

Vino Tinto

Elvio Cogno Barolo Bricco Pernice 2012

18377

59,92 €

Vino Tinto

COS Cerasuolo de Vittoria 2015

20092

23,88 €

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