Monovarietal de Marsanne, nos sorprende gratamente la nariz perfumada, mineral y potente. El trago es largo a pesar del peso en boca. Tiene buena persistencia, acidez justa, comedida. Procede de suelos en parte de...
La Syrah de este monovarietal procede de cepas de unos 20 años, de pendiente media, arcilla y piedra caliza en la parte baja y una capa granítica en la parte superior. Las uvas se despalillan del 85% al 100%,...
Entramos en el campo de los Premier Cru y este Poruzots muestra más extracto y un carácter más reservado en su juventud. Peso importante de la fruta con su dosis de mineralidad. Limitado.
El Meursault básico de Antoine Jobard es un vino del nivel village, pero que es un gran vino gracias a la calidad de las viñas del Domaine y al buen saber de Antoine Jobard. Dentro de Meursault hay nombres ilustres y...
Para saber si un Domaine es bueno no hay que probar su vino estrella. Hay que probar el vino básico. Y el Bourgogne de Jobard da la talla (y de qué manera). Muy limitado. Dentro de Meursault hay nombres ilustres y el...
Les Ursulines es un vino blanco elaborado con Chardonnay por la bodega Jean - Claude Boisset bajo la AOC Bourgogne. La vendimia es manual y los racimos enteros prensados suavemente en bodega durante dos horas y media,...
Este Pepin Rouge es un vino tinto elaborado en la región del Jura, una región famosa de Francia por hacer vinos únicos y de calidad sin igual, elaborado a partir de la variedad Poulsard, autóctona de la región que...
El vino Dodane Les Gaudrettes Pinot Noir 2022 es un vino tinto de la región del Jura en Francia. Elaborado con la uva Pinot Noir, este vino presenta un color rojo rubí brillante con aromas a frutos rojos, especias y...
El vino Dodane Savagnin Ouillé 2020 es un vino blanco complejo e intenso de la región del Jura en Francia. Elaborado con la uva Savagnin, este vino presenta un color amarillo dorado con aromas a frutos secos, flores...
Le Pavillon es un vino blanco elaborado por Nils y Ombretta Drost a partir de la variedad Chenin Blanc que cultivan en Anjou, Valle del Loira, Francia. El nombre del vino procede del viñedo homónimo, llamado...
Elaborado con un mezcla de uvas pasificadas y otras con botrytis, es un excelente ejemplo de un Coteaux du Layon del Loira, que agrupa lo mejor de dos mundos. Deliciosamente dulce, con buena acidez, ideal como...
En la mejor zona del Coteaux du Layon, Catherine y Philippe Delesvaux elaboran su Coteaux du Layon Passerillé dejando pasificar uvas de Chenin Blanc cultivadas según los principios de la biodinámica. Nos fascina el...
Domaine des Ardoisières Argile Blanc es un vino blanco elaborado con Jacquère, Chardonnay y Mondeuse Blanche, cultivado en los Coteaux de St Pierre de Soucy, Saboya, Francia.
El 'Y' d'Yquem 2018 es un vino blanco seco excepcional de la región de Bordeaux, Francia. Producido por Château d'Yquem, famoso por sus vinos dulces, esta versión seca muestra elegancia y complejidad. Con notas de...
Louis Lequin Batard Montrachet Grand Cru es un vino blanco elaborado con la variedad Chardonnay por la familia Lequin de sus viñedos en este famosísimo Grand Cru ce Borgoña, Francia
En La Ferme de la Sansonnière se cultiva la Chenin Blanc como en ningún otro sitio. Imposible encontrar más mimo al viñedo y una elaboración más simple. Nos encanta este La Lune por su intensidad, su madurez y la...
Una pequeña rareza blanca en un país de tintos. Sin lugar a duda, la incorporación de Matthieu al Domaine para ayudar a su padre ha traído consigo algunas revelaciones, y sus stages de aprendizaje en Australia y...
La Croix Boissée es el vino top de Bernard Baudry. Suelo calcáreo (que en la zona llaman Tuffeau) que se huele y se gusta (esa salinidad). Un gran vino para disfrutar en su fase frutal tras el embotellado o para dejar...
Dice uno de nuestro clientes que Bernard Baudry es el otoño (y la mitad del invierno) dentro de una botella. Este Clos Guillot nace de una viña especial en ladera, con componente caliza y una parte superior con un...