Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-24 de 102 artículo(s)

Vino Generoso

Gonzalez Byass Tintilla de Rota Dulce 2017 500 ml

45,12 €

Vino dulce elaborado por la familia González en Arcos de la Frontera con la variedad Tintilla de Rota, por el método de sobremaduración en la cepa y asoleo en esparteras. Seguidamente tras el prensado se añade alcohol vínico, para cortar la fermentación, dejando un dulzor de su propio azúcar. Reposo en barricas de roble francés durante 18 meses. Un dulce...

Vino Generoso

González Byass Añada 1991 Palo Cortado

23835

190,08 €

Palo Cortado sublime de la añada 1991, embotellado en rama, sin filtrar ni estabilizar. Tan sólo 992 botellas en el mundo: exclusivo y potente. Sin filtrar ni estabilizar. De gran elegancia y complejidad.

Vino Generoso

La Gitana Manzanilla en Rama 750 ml

23654

11,07 €

La uva Palomino con la que se elabora la Manzanilla La Gitana nace en terreno albarizo en una finca llamada “El Cuadrado”, situada en la Balbaína Alta, a 10 kilómetros del Océano Atlántico. El mosto reposa durante ocho años en solera en botas de roble americano de 150 años, a tan sólo 300 metros de la costa, y esa pequeña distancia hace más grueso el velo...

Vino Generoso

La Gitana Manzanilla Pastrana 750 ml

23655

13,47 €

En las Bodegas Hidalgo La Gitana hablan de la finca “Pastrana” como un Chateau francés, donde desde 1985, trabajan sus viñedos de más de 50 años para elaborar este “Single Vineyard”, la Manzanilla Pastrana. Ubicada en el pago de Miraflores, a tan sólo tres kilómetros del mar, tiene una de las albarizas más productivas de la región. El resultado, tras más...

Vino Generoso

La Gitana Manzanilla Aniversario 750 ml

23656

27,69 €

Se elabora con motivo del 225 Aniversario de la bodega.La uva Palomino con la que se elabora la Manzanilla La Gitana nace en terreno albarizo en una finca llamada “El Cuadrado”, situada en la Balbaína Alta, a 10 kilómetros del Océano Atlántico. El mosto reposa durante ocho años en solera en botas de roble americano de 150 años, a tan sólo 300 metros de la...

Vino Generoso

La Gitana Palo Cortado Wellington 20 Años VOS 500 ml

23657

38,84 €

En las Bodegas Hidalgo realizan la vendimia de la Palomino Fino a principios de septiembre cuando la uva está completamente madura y, sin ejercer presión sobre ella, obtienen el mosto que da lugar a este Palo Cortado. Se cría y envejece en botas de roble americano con el sistema tradicional de criaderas y soleras. Como todos los vinos de la DO...

Vino Generoso

La Gitana Amontillado Viejo 30 Años VORS 500 ml

23658

69,84 €

Todos los vinos de la DO Jerez-Xérès-Sherry con apellido VORS ("Very Old Rare Sherry"), tienen una edad media superior a los 30 años. En Bodegas Hidalgo rescatan unas pocas botas de este Palo Cortado de gran calidad y concentración. Aunque fue creado para consumo de la familia han decidido darnos el privilegio de acceder a un limitado número de botellas.

Nuevo

Vino Generoso

Luis Pérez La Barajuela Palma Cortada 2017

24066

48,76 €

El 2017 fue uno de esos años que dan Palmas Cortadas. La particularidad de este vino es que las levaduras acabaron cediendo a la concentración extrema de la añada y tomo un carácter oxidativo muy identitario que han querido respetar.

Nuevo

Vino Generoso

Luis Pérez La Barajuela Cortado 2017

24067

48,76 €

El Cortado La Barajuela 2017 proviene como la Palma Cortada y la Raya, de la Viña el Corregidor, del Sub-pago de Carrascal Alto, en el Pago de Carrascal. La vendimia se realizó a mitad de septiembre en los pases más tardíos, seleccionando los racimos de completa madurez.

Nuevo

Vino Generoso

Luis Pérez La Barajuela Raya 2016 375 ml

24069

23,97 €

Las dos últimas semanas de vendimia se levantó viento de Levante, que deshidrató parcialmente las uvas y, por tanto, elevó aún más la sensación sápida del vino. Aunque inicialmente es un año de Palmas el último pase ofreció unas Rayas muy elegantes que han querido mostrar.

Agotado / Próximamente

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 98 Oloroso Bota No 37,5 cl

23298

70,25 €

Un vino tremendo. Oloroso de la bodega de Chano Aragón en Chiclana, casi un siglo de edad... para disfrutar en pequeñas dosis.

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Vino Generoso

Manzanilla La Guita en Rama 2019 375 ML

23452

7,03 €

La Guita está de vuelta y, de qué manera. Si ya la versión normal es el vino con la mejor relación calidad precio de nuestro país, la versión en rama es la caña. Sin clarificar y con un filtrado mínimo para realzar la personalidad que un terruño como el Pago de Miraflores y el casco de la vieja bodega de la Calle Misericordia en Sanlucar pueden mostrarse...

DISPONIBLE

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 49 Palo Cortado 375 ML

7744

404,96 €

Un unicornio. 100 Puntos Parker concedidos por Luis Gutiérrez. En la práctica desaparecido ya el mercado. Un vino único, irrepetible, solo unas poquitas botellas que hemos logrado recuperar para ofrecerlas solo en nuestra tienda online.

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 95 Amontillado

22294

37,11 €

De una selección de doce botas de Amontillado sanluqueño que hace unos años dieron forma a la Bota 37, se embotella ahora el remanente. Han pasado unos años y el vino ha evolucionado de forma distinta. Quien aún tenga alguna de aquellas botellas podrá comparar cómo el vino ha evolucionado de forma muy diferente sin perder ese caracter de Amontillado muy...

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 96 Amontillado Jerez en Magnum

22296

70,25 €

Estos tíos de Equipo Navazos tienen los bemoles muy gordos y hace tres o cuatro años no tuvieron mejor idea que embotellar un Amontillado en magnum. Ellos, que habían hecho paradigma de los jereces ultraconcentrados en frasco de perfume. Pues nada, se vendieron. Así que, espoleados en su pretensión, han embotellado otro, y si aquél hizo el número 69, éste...

Agotado / Próximamente

Vino Generoso

Valdespino Manzanilla Deliciosa en Rama 2019 375 ml

22516

7,85 €

Deliciosa es una manzanilla que procede del pago Miraflores en Sanlucar, y pasa por soleras y criaderas durante cinco años. Es más jóven y fácil de beber que La Guita, y de vez en cuando se embotella en rama, sin filtrar, lo que le da un plus de carácter.

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Vino Generoso

Manzanilla Nave Trinidad 750 ml

22639

11,57 €

Una manzanilla de crianza media, en torno a los cuatro años que se caracteriza por un marcado carácter biológico, rica, equilibrada, sabrosa y sugerente dentro de su edad alegre.

Vino Generoso

Chateau de Leberon Vin Merlot Muté a l'Armagnac

22642

20,25 €

Un vin muté a l'Armagnac es el resultado de añadir Armagnac al mosto de fruta recién prensado. De este modo, la fermentación no es posible, y se obtiene un producto que es al mismo tiempo frutoso y espirituoso. En el caso que nos ocupa, el Chateau de Leberon usa mosto de uva Merlot, y el resultado se envejece en toneles en una solera que se inició en 1987.

Agotado / Próximamente

Vino Generoso

Amontillado del Duque VORS

22666

64,13 €

Amontillado del Duque recorre cuatro años en soleras del socorrido Tío Pepe. Después, cuando la flor empieza a debilitarse, se incorpora en la solera de Viña AB. Es entonces cuando el vino le da la bienvenida a la oxidación. Otros cuatro años son necesarios para ganarse el jubileo en la solera de Del Duque y si lo consigue, el vino tendrá el privilegio de...

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Vino Generoso

Apóstoles Palo Cortado VORS

22667

64,13 €

Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy elegante. Vino de sobremesa.

Vino Generoso

Leonor Palo Cortado

22669

22,15 €

Este Palo Cortado es calificado como el vino “rebelde” de Jerez. Su elaboración está rodeada de misterio, lo podríamos describir como un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca.

Vino Generoso

Fino Una Palma 500 ml

22670

16,36 €

El Fino Una Palma es el más jóven de la colección. Apenas unas pocas botas de la cuarta criadera de la solera del Amontillado Fino, con unos seis años aproximados de vejez media. Un Fino sutil, delicioso, un gran Fino de Jerez. Macharnudo y Carrascal mandan

Vino Generoso

Fino Dos Palmas 500 ml

22671

24,55 €

El Fino Dos Palmas procede de la tercera criadera de la solera de Amontillado Fino y tiene una edad media aproximada de 8 años. Con referencia al Fino Una Palma añade un plus de intensidad, de precisión y resulta más punzante.

Vino Generoso

Fino Tres Palmas 500 ml

22672

32,73 €

El Fino Tres Palmas ¿es un Fino o es un Amontillado? Quizá no es ninguno y quizá es los dos al mismo tiempo. Procedente de la solera de Amontillado Fino, sólo una bota que lleva más de diez años bajo flor (y, por tanto... Fino). Frutos secos, ahumados, notas de hierbas secas y una boca afilada como pocas.

Producto añadido

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