Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-24 de 168 artículo(s)

Nuevo

Vino Espumoso

Las Niñas Ancestral 2017

Palomino Fino (clon antiguo). Prensado directo. Vinificación en depósito de inoxidable. Crianza en botella durante 36 meses. Degüelle a mano y se rellena con el propio vino. Procedente de la viña Las Niñas situada en el pago Miraflores (0,2 hectáreas).

Nuevo

Vino Espumoso

La Charanga Ancestral 2015

26867

41,16 €

Palomino Fino (clon antiguo). Prensado directo. Vinificación en depósito de inoxidable. Crianza en botella durante 72 meses. Degüelle a mano y se rellena con el propio vino. Procedente de la viña La Charanga situada en el pago Mahina (en su punto más alto) donde la albariza llega a alcanzar cuotas de un 90% de caliza activa.

Vino Espumoso

Anima Mundi Noguer Baix 2016 Ancestral

26804

16,53 €

Ancestral de macabeo, fermentado espontáneamente en ánforas de 600 litros. 2 años entre acabado y crianza en botella. Algo que no se debe de perder uno.

Vino Espumoso

Gramona La Cuvée Reserva 2017

26749

13,02 €

Vendimia manual, con selección de uva en viñedo y mesa,. Una entrada de la uva por gravedad, para evitar roturas y prensado de racimos enteros. 24 meses de crianza en rima, y con un suave dosage, de 6 gramos litro, hacen de este "hermano pequeño" de los Gramona, un cava apto para todos los publicos, citrico, crujiente y fresco.

Vino Espumoso

Dimobe Tartratos 2016 Brut Nature

26184

26,61 €

Espumoso Brut Nature elaborado con la variedad Moscatel de Alejandría, recogida muy tremprano (mes de julio) para que el alcohol sea comedido. Vino con buena acidez, burbuja fina y un trago largo y redondo.

Vino Espumoso

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2014

26720

18,93 €

60% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 40% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual. El primer cava de la historia sin adición de azúcar después del“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens).

Vino Espumoso

Colet Navazos Reserva Extra Brut 2017

26142

27,36 €

Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases seleccionados de las propias fincas de Colet, en este caso, 100% Chardonnay. La presencia sureña aquí la marca el licor de expedición tras el degüelle, que se hace con Manzanilla Pasada, aportando ese aire característico de levaduras de flor. Ha tenido una...

Vino Espumoso

Colet Navazos Extra Brut 2018

26141

21,32 €

Colet Navazos Extra Brut ha tenido una prolongada crianza en rima, de 30 meses. Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle...

Vino Espumoso

AT Roca Brut Nature Reserva 2019

26718

10,74 €

Agustí Torelló hijo nos presenta sus cavas personales. Este AT Roca Brut Reserva está elaborado con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Viticultura ecológica, método tradicional y crianza de 15 meses en rima. Fresco y vibrante.

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2016

26528

28,93 €

Las viñas más viejas de Macabeo y Xarel-lo, aportan la máxima expresión del suelo calcareo que lo ha visto nacer. Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud donde las frutas confitadas se funden con notas cle los cítricos más maduros. Es la sobriedad y la elegancia.

Vino Espumoso

Mestres Elena Gran Reserva Rosé 2017

26513

18,60 €

Elena de Mestres Gran Reserva Rosé es una rareza que nos regala la casa Mestres, muy limitado. Un cava rosado con crianza en barrica, del elegante coupage Trepat, Garnacha y Monstrell. La base, se cría sobre sus lías durante cuatro meses en barrica. Se elabora con método tradicional, pasando 42 meses en rima, lo que aporta una complejidad aromática y en...

Vino Espumoso

Recaredo Turó den Mota 2007

26473

90,91 €

Cava intenso, fino, de carbónico totalmente integrado. Extraordinariamente largo. Toques tostados alargan el postgusto...

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Recaredo Reserva Particular 2011 Brut Nature

26471

63,64 €

Un Cava mediterráneo, mineral, bajo la definición del estilo creado por Josep Mata Capellades hace casi 50 años. Cultivo biodinámico certificado.

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Vino Espumoso

Recaredo Terrers Brut Nature 2018

26470

17,36 €

Expresión de la filosofia de Recaredo. Cava luminoso y muy fino. En nariz dominan los tonos balsáicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca a la vez que seria y estructurada.

Vino Espumoso

Agusti Torello Reserva Barrica Brut Nature 2016

26400

21,07 €

Uno de los mejores cavas de una de las casas más tradicionales del Cava. Monovarietal de Macabeo, parcialmente fermentado en barrica.

Vino Espumoso

Mestres Mas Vía Gran Rva Brut Vintage 2005

26176

59,50 €

Selección de las cepas más viejas de más de 60 años (viñedo propio 1955-1968) y solo las mejores cosechas. Voluminoso, envolvente y aterciopelado al paladar, concluye en un final largo y muy persistente. 2950 Botellas. 93-94 RP

Vino Espumoso

Can Rafols Clímax Rosado Brut Nature 2018

26138

19,59 €

A partir de la gran uva tinta del Champagne, como es la Pinot Noir, Carlos Esteva realiza este espumoso ecológico con uvas de su finca La Casa, que fue plantada hace más de 30 años, con un rendimiento minúsculo, menos de la mitad de lo habitual en Champagne. Crianza mínima de 30 meses en rima, sin acidificar y sin dosage.

Vino Espumoso

Recaredo Rosado Intens Brut Nature 2018

26034

19,01 €

Estilo y diferenciación. Apuesta por la personalidad en un trayecto seco, vivo y goloso. El conjunto de las pequeñas frutas rojas acidas, nos traen misterio y reflexión.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Can Rafols Clímax Brut Nature 2018

26080

18,18 €

Climax es un espumoso de viticultura ecológica, realizado a partir de viñas viejas de Xarelo, Macabeo y Chenin Blanc. Rendimientos minúsculos en el viñedo, elaboración no intervencionista y un mínimo de 30 meses de crianza en rima. Sin acidificar y sin dosage.

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Vino Espumoso

Caja de 6 botellas AT Roca Brut Reserva 2019

26028

64,46 €

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Gramona Argent Rosat Gran Reserva Brut

16267

29,34 €

Biodinámica y ecología se dan cita en este cien x cien Pinot Noir que fermenta en barricas de roble francés de 600 litros. 36 Meses en rima que se remueven manualmente en los pupitres.

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Vino Espumoso

Nadal Salvatge Brut Nature 2013

24165

18,93 €

Brut Nature salvaje, un nombre acertado para un espumoso con carácter, estructura y fuerza. Con un 66% Macabeu, 29% Xarel·lo y 5% Parellada, variedades procedentes de viñedos propios sostenibles de más de 50 años, como resultado un espumoso tremendamente exuberante.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Gramona Argent Blanc Gran Reserva Brut

21924

28,68 €

100% Chardonnay con una crianza en rima de más de 44 meses con tapón de corcho para una crianza larga. Viticultura ecológica y biodinámica, la vendimia es manual y en cajas de 25kg. El proceso completo es totalmente artesanal, de tradición familiar. Sutil, seco, elegante y fresco.

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Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Anima Mundi Camí dels Xops 2020 Ancestral

24752

11,98 €

Anima Mundi, nuevo proyecto de Agusti Torello y su hijo de hacer vinos, en este caso espumosos, con la mínima intervención, sin sulfitos añadidos y siguiendo las fases de los ciclos lunares. Un buen ancestral.

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