Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-24 de 64 artículo(s)

Nuevo

Vino Espumoso

Mestres Mas Vía Gran Rva Brut Vintage 2005

58,68 €

Selección de las cepas más viejas de más de 60 años (viñedo propio 1955-1968) y solo las mejores cosechas. Voluminoso, envolvente y aterciopelado al paladar, concluye en un final largo y muy persistente. 2950 Botellas. 93-94 RP

Nuevo

Vino Espumoso

Can Rafols Clímax Rosado Brut Nature 2018

26138

19,59 €

A partir de la gran uva tinta del Champagne, como es la Pinot Noir, Carlos Esteva realiza este espumoso ecológico con uvas de su finca La Casa, que fue plantada hace más de 30 años, con un rendimiento minúsculo, menos de la mitad de lo habitual en Champagne. Crianza mínima de 30 meses en rima, sin acidificar y sin dosage.

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2015

26033

28,93 €

Las viñas más viejas de Macabeo y Xarel-lo, aportan la máxima expresión del suelo calcareo que lo ha visto nacer. Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud donde las frutas confitadas se funden con notas cle los cítricos más maduros. Es la sobriedad y la elegancia.

Vino Espumoso

Recaredo Rosado Intens Brut Nature 2018

26034

19,01 €

Estilo y diferenciación. Apuesta por la personalidad en un trayecto seco, vivo y goloso. El conjunto de las pequeñas frutas rojas acidas, nos traen misterio y reflexión.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Can Rafols Clímax Brut Nature 2018

26080

18,18 €

Climax es un espumoso de viticultura ecológica, realizado a partir de viñas viejas de Xarelo, Macabeo y Chenin Blanc. Rendimientos minúsculos en el viñedo, elaboración no intervencionista y un mínimo de 30 meses de crianza en rima. Sin acidificar y sin dosage.

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DISPONIBLE

Vino Espumoso

Gramona Argent Rosat Gran Reserva Brut

16267

29,34 €

Biodinámica y ecología se dan cita en este cien x cien Pinot Noir que fermenta en barricas de roble francés de 600 litros. 36 Meses en rima que se remueven manualmente en los pupitres.

Vino Espumoso

Nadal Salvatge Brut Nature 2013

24165

18,93 €

Brut Nature salvaje, un nombre acertado para un espumoso con carácter, estructura y fuerza. Con un 66% Macabeu, 29% Xarel·lo y 5% Parellada, variedades procedentes de viñedos propios sostenibles de más de 50 años, como resultado un espumoso tremendamente exuberante.

Vino Espumoso

Gramona Argent Blanc Gran Reserva Brut

21924

28,68 €

100% Chardonnay con una crianza en rima de más de 44 meses con tapón de corcho para una crianza larga. Viticultura ecológica y biodinámica, la vendimia es manual y en cajas de 25kg. El proceso completo es totalmente artesanal, de tradición familiar. Sutil, seco, elegante y fresco.

Vino Espumoso

Anima Mundi Camí dels Xops 2020 Ancestral

24752

11,98 €

Anima Mundi, nuevo proyecto de Agusti Torello y su hijo de hacer vinos, en este caso espumosos, con la mínima intervención, sin sulfitos añadidos y siguiendo las fases de los ciclos lunares. Un buen ancestral.

Vino Espumoso

Agusti Torello Reserva Barrica Brut Nature 2015

24935

21,07 €

Uno de los mejores cavas de una de las casas más tradicionales del Cava. Monovarietal de Macabeo, parcialmente fermentado en barrica.

Vino Espumoso

Mestres Clos Nostre Senyor Gran Rva Brut Nature 2009

25042

29,34 €

100% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. Vendimia manual. La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica de castaño sobre sus lías durante 10 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 84 meses en botella tradicional con sus lías.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Mestres Clos Damiana Gran Rva Brut Nature 2006

25045

51,24 €

Cepas viejas de más de 50 años de la finca denominada "Clos Damiana". Profundidad y elegancia aromática con notas de crianza en botella (vainilla y mostaza fina) y de larga crianza (fruta confitada, miel, pastelería y notas licorosas). En boca es muy seco, vivo y complejo. Su equilibrio, viveza y complejidad lo hace muy adecuado para ser un cava...

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Vino Espumoso

Llopart Brut Nature

8213

12,81 €

Uno de los primeros Brut Nature elaborados en nuestro país, el “básico” de Can Llopart. Como ellos mismos afirman, son pioneros en la tradición. Cultivan en ecológico con máximo respeto al medio ambiente en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedès. Cuentan con un total de 500 hectáreas, entre viñedo y bosque, y en ese paraje...

Vino Espumoso

Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria 2018

25319

15,12 €

Pet Nat es la abreviatura de “pétillant natural”, término francés para definir los vinos naturales espumosos, sin filtrar, más salvajes y rudos que el champagne, pero igualmente deliciosos. Este que nos presenta Clos Lentiscus es un 100% Moscatel de Alejandría y se degüella a mano después de pasar 2 años dando vueltas en los pupitres. Imprime en su...

Vino Espumoso

Mestres Elena Gran Reserva Rosé 2016

25044

17,77 €

Elena de Mestres Gran Reserva Rosé es una rareza que nos regala la casa Mestres, muy limitado. Un cava rosado con crianza en barrica, del elegante coupage Trepat, Garnacha y Monstrell. La base, se cría sobre sus lías durante cuatro meses en barrica. Se elabora con método tradicional, pasando 42 meses en rima, lo que aporta una complejidad aromática y en...

Vino Espumoso

Mestres Reserva Royal Rosé

21565

12,89 €

Un cava rosado brillante e intenso, mezcla de las variedades Monastrell, Pinot Noir, Trepat, que no dejará indiferente a nadie. Las uvas provienen de viñas con más de 20 años, se cría 30 meses en rima para aportar estructura. Espumoso para disfrutar bebiendo, divertido, con toques frescos de frutas rojas y flores.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Anima Mundi Noguer Baix 2019 Ancestral

25519

16,53 €

Ancestral de macabeo, fermentado espontáneamente en ánforas de 600 litros. 2 años entre acabado y crianza en botella. Algo que no se debe de perder uno.

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Vino Espumoso

Recaredo Reserva Particular 2009 Brut Nature

25600

63,64 €

Un Cava mediterráneo, mineral, bajo la definición del estilo creado por Josep Mata Capellades hace casi 50 años. Cultivo biodinámico certificado.

Vino Espumoso

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2015

25818

15,29 €

Un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado y con largo post-gusto. Cremoso y maduro.

Vino Espumoso

AT Roca Rosat Reserva 2019

26013

11,57 €

El Cava rosado de Agustí Torelló Roca está elaborado al 50% con Macabeu de la finca Ramonet en el Massis del Garraf y Monastrell de la finca Los Fóssiles de la Conca del Foix. Trabajo ecológico y crianza corta para retener la frescura que ha sido siempre la marca familiar.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2015

26033

28,93 €

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Vino Espumoso

Recaredo Terrers Brut Nature 2017

24501

17,36 €

Expresión de la filosofia de Recaredo. Cava luminoso y muy fino. En nariz dominan los tonos balsáicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca a la vez que seria y estructurada.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Recaredo Rosado Intens Brut Nature 2017

24141

19,01 €

Estilo y diferenciación. Apuesta por la personalidad en un trayecto seco, vivo y goloso. El conjunto de las pequeñas frutas rojas acidas, nos traen misterio y reflexión.

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Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Colet Navazos Extra Brut 2017

24339

19,42 €

Colet Navazos Extra Brut ha tenido una prolongada crianza en rima, de 30 meses. Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle...

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