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Vino Espumoso

Llopart Brut Nature

12,81 €

Uno de los primeros Brut Nature elaborados en nuestro país, el “básico” de Can Llopart. Como ellos mismos afirman, son pioneros en la tradición. Cultivan en ecológico con máximo respeto al medio ambiente en el término municipal de Subirats, en la zona montañosa del Alt Penedès. Cuentan con un total de 500 hectáreas, entre viñedo y bosque, y en ese paraje...

Vino Espumoso

Mestres Clos Nostre Senyor Gran Rva Brut Nature 2009

25042

29,34 €

100% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. Vendimia manual. La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica de castaño sobre sus lías durante 10 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 84 meses en botella tradicional con sus lías.

Vino Espumoso

Agusti Torello Reserva Barrica Brut Nature 2015

24935

20,66 €

Uno de los mejores cavas de una de las casas más tradicionales del Cava. Monovarietal de Macabeo, parcialmente fermentado en barrica.

Vino Espumoso

Anima Mundi Camí dels Xops 2020 Ancestral

24752

11,98 €

Anima Mundi, nuevo proyecto de Agusti Torello y su hijo de hacer vinos, en este caso espumosos, con la mínima intervención, sin sulfitos añadidos y siguiendo las fases de los ciclos lunares. Un buen ancestral.

Vino Espumoso

Gramona Argent Blanc Gran Reserva Brut

21924

28,68 €

100% Chardonnay con una crianza en rima de más de 44 meses con tapón de corcho para una crianza larga. Viticultura ecológica y biodinámica, la vendimia es manual y en cajas de 25kg. El proceso completo es totalmente artesanal, de tradición familiar. Sutil, seco, elegante y fresco.

Vino Espumoso

Anima Mundi Noguer Baix 2018 Ancestral

24753

16,53 €

Ancestral de macabeo, fermentado espontáneamente en ánforas de 600 litros. 2 años entre acabado y crianza en botella. Algo que no se debe de perder uno.

Vino Espumoso

Nadal Salvatge Brut Nature 2013

24165

18,93 €

Brut Nature salvaje, un nombre acertado para un espumoso con carácter, estructura y fuerza. Con un 66% Macabeu, 29% Xarel·lo y 5% Parellada, variedades procedentes de viñedos propios sostenibles de más de 50 años, como resultado un espumoso tremendamente exuberante.

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Gramona Argent Rosat Gran Reserva Brut

16267

29,34 €

Biodinámica y ecología se dan cita en este cien x cien Pinot Noir que fermenta en barricas de roble francés de 600 litros. 36 Meses en rima que se remueven manualmente en los pupitres.

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Vino Espumoso

Recaredo Terrers Brut Nature 2017

24501

17,36 €

Expresión de la filosofia de Recaredo. Cava luminoso y muy fino. En nariz dominan los tonos balsáicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca a la vez que seria y estructurada.

Vino Espumoso

Recaredo Rosado Intens Brut Nature 2017

24141

19,01 €

Estilo y diferenciación. Apuesta por la personalidad en un trayecto seco, vivo y goloso. El conjunto de las pequeñas frutas rojas acidas, nos traen misterio y reflexión.

Vino Espumoso

Colet Navazos Extra Brut 2017

24339

19,42 €

Colet Navazos Extra Brut ha tenido una prolongada crianza en rima, de 30 meses. Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle...

Vino Espumoso

Colet Navazos Reserva Extra Brut 2016

24340

25,54 €

Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases seleccionados de las propias fincas de Colet, en este caso, 100% Chardonnay. La presencia sureña aquí la marca el licor de expedición tras el degüelle, que se hace con Manzanilla Pasada, aportando ese aire característico de levaduras de flor. Ha tenido una...

Vino Espumoso

Can Sala 2008

23883

57,85 €

Can Sala es una de las bodegas históricas del Cava, en ella se elabaró la primera botella de Freixenet hace mas de un siglo. Ha sido uno de los primeros Cavas de Paraje dentro de la DO Cava, se produce exclusivamente de las parcelas seleccionadas con cepas de mas de 75 años de Parellada y Xarel.lo. Un Cava excelente lleno de historia y tradición.

Vino Espumoso

AT Roca Brut Reserva 2018

23895

10,74 €

Agustí Torelló hijo nos presenta sus cavas personales. Este AT Roca Brut Reserva está elaborado con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Viticultura ecológica, método tradicional y crianza de 15 meses en rima. Fresco y vibrante.

Vino Espumoso

Gramona La Cuvée Reserva 2016

23246

13,02 €

Vendimia manual, con selección de uva en viñedo y mesa,. Una entrada de la uva por gravedad, para evitar roturas y prensado de racimos enteros. 24 meses de crianza en rima, y con un suave dosage, de 6 gramos litro, hacen de este "hermano pequeño" de los Gramona, un cava apto para todos los publicos, citrico, crujiente y fresco.

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2014

23441

28,93 €

Las viñas más viejas de Macabeo y Xarel-lo, aportan la máxima expresión del suelo calcareo que lo ha visto nacer. Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud donde las frutas confitadas se funden con notas cle los cítricos más maduros. Es la sobriedad y la elegancia.

Vino Espumoso

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2012

23449

18,51 €

60% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 40% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual. El primer cava de la historia sin adición de azúcar después del“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens).

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Clos Lentiscus Núria Muscat d'Alexandria 2017

23488

13,97 €

Pet Nat es la abreviatura de “pétillant natural”, término francés para definir los vinos naturales espumosos, sin filtrar, más salvajes y rudos que el champagne, pero igualmente deliciosos. Este que nos presenta Clos Lentiscus es un 100% Moscatel de Alejandría y se degüella a mano después de pasar 2 años dando vueltas en los pupitres. Imprime en su...

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Vino Espumoso

Clos Lentiscus Greco di Subur Blanc de Blancs 2017

23489

12,40 €

En Clos Lentiscus son precursores en embotellar espumosos 100% Malvasía, y nos presentan su espumoso con dos años de envejecimiento. Íbamos a describirlo como “su básico” pero no queremos ser malinterpretados: si buscan finura y redondez, este es su cava. Se le añade mosto fresco de la misma parcela y el degüelle es manual, como es norma en esta casa.

Vino Espumoso

Clos Lentiscus Sumoll Reserva Familia Blanc de Noirs 2017

23490

13,80 €

Parte de la plantilla de Clos Lensticus es su ejército de abejas. Elaboran la miel de romero que se añade a este Blanc de Noirs elegante y vivo. Un espumoso de celebración, de los de llevar a una cena importante para impresionar, y conseguirlo. Hagan la prueba. Fermenta en inoxidable, envejece al menos dos años, se clarifica en pupitres y se degüella...

Vino Espumoso

Toto Barbadillo Espumoso 2017

22236

10,74 €

Un espumoso que rinde homenaje al patriarca.

Vino Espumoso

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2014

22423

15,29 €

Un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado y con largo post-gusto. Cremoso y maduro.

Vino Espumoso

Mestres Clos Nostre Senyor Gran Rva Brut Nature 2010

22424

29,34 €

Vino Espumoso

Can Rafols Clímax Brut Nature 2016

22969

18,18 €

Climax es un espumoso de viticultura ecológica, realizado a partir de viñas viejas de Xarelo, Macabeo y Chenin Blanc. Rendimientos minúsculos en el viñedo, elaboración no intervencionista y un mínimo de 30 meses de crianza en rima. Sin acidificar y sin dosage.

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