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Recaredo Serral del Vell 2014

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2014

28,93 €

Las viñas más viejas de Macabeo y Xarel-lo, aportan la máxima expresión del suelo calcareo que lo ha visto nacer. Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud donde las frutas confitadas se funden con notas cle los cítricos más maduros. Es la sobriedad y la elegancia.

Pierre Gimonnet Spécial...

Vino Espumoso

Pierre Gimonnet Spécial Club Single Terroir Cramant 2014

78,51 €

Aunque Gimonnet es muy-Cuis, Didier Gimonnet siempre nos ha dicho que su mejor finca, la del pedigrí más fino, está en Cramant. No en vano sus magnums de Collection indican esa procedencia. Es, quizá uno de los mejores Grand Crus de la Cote des Blancs por su elegancia. Es por eso que es precisamente este Cramant el que inaugura esta colección de Spécial...

Pierre Gimonnet Fleuron...

Vino Espumoso

Pierre Gimonnet Fleuron 2014 Brut PC

44,22 €

100% Chardonnay . Es el Champagne Millésime tradicional de la casa. Se elabora únicamente en las grandes añadas y es un ensamblaje juicioso de sus diferentes terruños más representativos. Quizá sea la mejor relación calidad/precio/placer de la gama.

Pierre Gimonnet Spécial...

Vino Espumoso

Pierre Gimonnet Spécial Club 2014

56,20 €

De las mejores viñas de Gimonnet, situadas fundamentalmente en Cramant pero con una pequeña proporción de Chouilly y Cuis, se elabora el Spécial Club. La viña hace la selección pues las viñas de Cramant se plantaron entre 1911 y 1913 y las de Chouilly en 1951, y en ambos casos no suelen necesitar chaptalización pues obtienen naturalmente el grado idóneo.

Pierre Gimonnet Spécial...

Vino Espumoso

Pierre Gimonnet Spécial Club Single Terroir Chouilly 2014

74,38 €

A pesar de que Gimonnet es famosa por sus mezclas de uvas de diversas zonas de la Cote des Blancs, ahora nos presenta unos Special Club de terroir único. En este caso del Grand Cru Chouilly, en el que se pretende realzar la elegancia y finura propia de este Grand Cru, con una boca que sin embargo resulta cremosa. Muy Gimonnet, a pesar de todo.

Mestres Coquet Gran Reserva...

Vino Espumoso

Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature 2014

15,29 €

Un cava muy elegante que evoluciona hacia notas de fruta madura (manzana Golden). Su paso por boca es fresco y equilibrado, donde el gas carbónico está muy bien integrado y con largo post-gusto. Cremoso y maduro.

Alba Brut Nature 2014

Vino Espumoso

Alba Brut Nature 2014

27,27 €

Procede de viñedos de albariza de Sanlúcar. Fermentación en depósito de inox. Tiraje 28 de febrero de 2015, 21 meses de rima. Se añadió 3 gr/Hl de so2 antes de prensa y luego toda la vinificación es sin so2. Ningún tipo de aditivo, levaduras indígenas, variedad Palomino Fino. Degüelle a mano. 1.000 botellas disponibles.

Alba Brut Nature Rosado 2014

DISPONIBLE

Vino Espumoso

Alba Brut Nature Rosado 2014

30,58 €

Procede de viñedos de albariza de Sanlúcar. Fermentación en depósito de inox. Tiraje 28 de febrero de 2015, 21 meses de rima. Se añadió 3 gr/Hl de so2 antes de prensa y luego toda la vinificación es sin so2. Ningún tipo de aditivo, levaduras indígenas, variedad 93% Palomino Fino, 7% Tintilla. Degüelle a mano. 1.000 botellas disponibles.

Recaredo Terrers Magnum 2014

Vino Espumoso

Recaredo Terrers Magnum 2014

51,03 €

Expresión de la filosofia de Recaredo. Cava luminoso y muy fino. En nariz dominan los tonos balsáicos y la fruta rnadura, rodeada de una agrdlable sensación de acogida. Las frutas cítricas irnperan en una boca muy viva y fresca a la vez que seria y estructurada.

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