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Charles Heidsieck Blanc de...

Vino Espumoso

Charles Heidsieck Blanc de Blancs Magnum

En este cuvée relanzada en 2018, se unen dos técnicas especializadas de la Casa: la elaboración de grandes vinos blancos y el arte de ensamblar una amplia selección de vinos procedentes de diferentes añadas y regiones.

Charles Heidsieck Brut Rosé...

Vino Espumoso

Charles Heidsieck Brut Rosé Réserve NV Magnum

De uno de los productores más serios de entre las Grandes Maisons. El Brut Rosé Réserve es un Champagne Rosé de ensamblaje. Vino claro, vino de reserva y un cinco por ciento de vino tinto de Pinot Noir del terroir de Les Riceys, conocido por su finura. Tres años de crianza en rima.

COS Metodo Classico Extra...

Vino Espumoso

COS Metodo Classico Extra Brut 2012 COS Metodo Classico Extra Brut 2012

A partir de una selección de la mejor uva Frappato recolectada en cada año, COS realiza una vinificación en ánfora tras la cual el vino se elabora siguiendo el método clásico de la Champagne: segunda fermentación en botella. Este 2012 tuvo una segunda fermentación en botella muy lenta, 96 meses, durante los cuales la burbuja fue adquiriendo una gran...

Las Niñas Ancestral 2017

Vino Espumoso

Las Niñas Ancestral 2017

Palomino Fino (clon antiguo). Prensado directo. Vinificación en depósito de inoxidable. Crianza en botella durante 36 meses. Degüelle a mano y se rellena con el propio vino. Procedente de la viña Las Niñas situada en el pago Miraflores (0,2 hectáreas).

La Charanga Ancestral 2015

Vino Espumoso

La Charanga Ancestral 2015

Palomino Fino (clon antiguo). Prensado directo. Vinificación en depósito de inoxidable. Crianza en botella durante 72 meses. Degüelle a mano y se rellena con el propio vino. Procedente de la viña La Charanga situada en el pago Mahina (en su punto más alto) donde la albariza llega a alcanzar cuotas de un 90% de caliza activa.

Anima Mundi Noguer Baix...

Vino Espumoso

Anima Mundi Noguer Baix 2016 Ancestral

Ancestral de macabeo, fermentado espontáneamente en ánforas de 600 litros. 2 años entre acabado y crianza en botella. Algo que no se debe de perder uno.

Gramona La Cuvée Reserva 2017

Vino Espumoso

Gramona La Cuvée Reserva 2017

Vendimia manual, con selección de uva en viñedo y mesa,. Una entrada de la uva por gravedad, para evitar roturas y prensado de racimos enteros. 24 meses de crianza en rima, y con un suave dosage, de 6 gramos litro, hacen de este "hermano pequeño" de los Gramona, un cava apto para todos los publicos, citrico, crujiente y fresco.

Dimobe Tartratos 2016 Brut...

Vino Espumoso

Dimobe Tartratos 2016 Brut Nature

Espumoso Brut Nature elaborado con la variedad Moscatel de Alejandría, recogida muy tremprano (mes de julio) para que el alcohol sea comedido. Vino con buena acidez, burbuja fina y un trago largo y redondo.

Mestres Visol Gran Reserva...

Vino Espumoso

Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2014

60% viña propia plantada en vaso de más de 50 años. 40% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual. El primer cava de la historia sin adición de azúcar después del“dégorge” (Brut Nature – 1945 – Josep Mestres Manobens).

Colet Navazos Reserva Extra...

Vino Espumoso

Colet Navazos Reserva Extra Brut 2017

Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases seleccionados de las propias fincas de Colet, en este caso, 100% Chardonnay. La presencia sureña aquí la marca el licor de expedición tras el degüelle, que se hace con Manzanilla Pasada, aportando ese aire característico de levaduras de flor. Ha tenido una...

Colet Navazos Extra Brut 2018

Vino Espumoso

Colet Navazos Extra Brut 2018

Colet Navazos Extra Brut ha tenido una prolongada crianza en rima, de 30 meses. Elaborado según el método tradicional de la segunda fermentación en botella, a partir de vinos bases especialmente seleccionados de las propias fincas de Colet. La presencia sureña interviene en la segunda fermentación y, sobre todo, en el licor de expedición tras el degüelle...

AT Roca Brut Nature Reserva...

Vino Espumoso

AT Roca Brut Nature Reserva 2019

Agustí Torelló hijo nos presenta sus cavas personales. Este AT Roca Brut Reserva está elaborado con Macabeo de la Finca la Ginestera en el Massis del Garraf, Xarel-lo de la Conca del Foix y Parellada de La Marjada en La Llacuna. Viticultura ecológica, método tradicional y crianza de 15 meses en rima. Fresco y vibrante.

Selección 6 Espumosos...

Vino Espumoso

Selección 6 Espumosos Nacionales

En nuestro país se hacen cada día espumosos de más prestigio, así que hemos decidido incluir una oferta ecléctica con seis espumosos del más alto pedigrí. Recaredo, AT Roca, Mestres, Gramona, Clos Lentiscus y Can Rafols del Caus. Seis productores, seis espumosos, casi que seis estilos pero, sobre todo, mucho disfrute. Porque en la variedad está el gusto,...

Selección 6 botellas...

Vino Espumoso

Selección 6 botellas Champagne Pierre Gimonnet

En esta selección hemos incluido tres botellas de su caballo de batalla, el Cuis Brut sin añada, pero también dos botellas del magnífico Fleuron, un emblema para este productor y una botella del extraordinario Spécial Club. Una selección para disfrutar estas Navidades y a lo largo de los próximos años, pues los Champagnes de Gimonnet envejecen...

Albert Mann Brut 2018 Magnum

Vino Espumoso

Albert Mann Brut 2018 Magnum

Un Cremant dAlsace elaborado con Pinot Blanc, Pinot Noir y Auxerrois, procedente de viñas situadas en Kientzheim y Wettolsheim, de suelos arenosos y calcáreos. Nariz expresiva con finura, bonita fruta, con manzana asada y cítricos, burbuja fina e integrada.

Albert Mann Brut 2019

Vino Espumoso

Albert Mann Brut 2019

Un Cremant dAlsace elaborado con Pinot Blanc, Pinot Noir y Auxerrois, procedente de viñas situadas en Kientzheim y Wettolsheim, de suelos arenosos y calcáreos. Nariz expresiva con finura, bonita fruta, con manzana asada y cítricos, burbuja fina e integrada.

Camille Saves Millesime...

Vino Espumoso

Camille Saves Millesime 2016 GC Magnum

Un coupage con un ochenta por ciento de Pinot y un veinte por ciento de Chardonnay que es aún más vinoso y complejo que su hermano menor. La bodega ha esperado ocho años para sacar el vino al mercado y éste se muestra complejo, exuberante y con un gran potencial de envejecimiento.

Recaredo Serral del Vell 2016

Vino Espumoso

Recaredo Serral del Vell 2016

Las viñas más viejas de Macabeo y Xarel-lo, aportan la máxima expresión del suelo calcareo que lo ha visto nacer. Lleno de fuerza, equilibrio y plenitud donde las frutas confitadas se funden con notas cle los cítricos más maduros. Es la sobriedad y la elegancia.

Mestres Elena Gran Reserva...

Vino Espumoso

Mestres Elena Gran Reserva Rosé 2017

Elena de Mestres Gran Reserva Rosé es una rareza que nos regala la casa Mestres, muy limitado. Un cava rosado con crianza en barrica, del elegante coupage Trepat, Garnacha y Monstrell. La base, se cría sobre sus lías durante cuatro meses en barrica. Se elabora con método tradicional, pasando 42 meses en rima, lo que aporta una complejidad aromática y en...

Recaredo Turó den Mota 2007

Vino Espumoso

Recaredo Turó den Mota 2007

Cava intenso, fino, de carbónico totalmente integrado. Extraordinariamente largo. Toques tostados alargan el postgusto...

Recaredo Reserva Particular...

Agotado / Próximamente

Vino Espumoso

Recaredo Reserva Particular 2011 Brut Nature

Un Cava mediterráneo, mineral, bajo la definición del estilo creado por Josep Mata Capellades hace casi 50 años. Cultivo biodinámico certificado.

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Recaredo Terrers Brut...

Vino Espumoso

Recaredo Terrers Brut Nature 2018

Expresión de la filosofia de Recaredo. Cava luminoso y muy fino. En nariz dominan los tonos balsáicos y la fruta madura, rodeada de una agradable sensación de acogida. Las frutas cítricas imperan en una boca muy viva y fresca a la vez que seria y estructurada.

Pierre Gimonnet Spécial...

Vino Espumoso

Pierre Gimonnet Spécial Club 2015

Elaborado íntegramente en acero inoxidable para preservar la pureza de la Chardonnay, con larga crianza sobre lías y un dosage en el límite inferior del brut (en torno a 6 gr. / litro). Un vino de pureza con nervio de Grand Cru.

Agusti Torello Reserva...

Vino Espumoso

Agusti Torello Reserva Barrica Brut Nature 2016

Uno de los mejores cavas de una de las casas más tradicionales del Cava. Monovarietal de Macabeo, parcialmente fermentado en barrica.

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