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Delesvaux Coteaux du Layon...

Vino Dulce

Delesvaux Coteaux du Layon Passerillé 2018

En la mejor zona del Coteaux du Layon, Catherine y Philippe Delesvaux elaboran su Coteaux du Layon Passerillé dejando pasificar uvas de Chenin Blanc cultivadas según los principios de la biodinámica. Nos fascina el equilibrio de este vino, gracias a la concentración de azúcares y a la acidez y mineralidad propias de la Chenin Blanc.

Delesvaux Coteaux du Layon...

Vino Dulce

Delesvaux Coteaux du Layon SGN 2010 50 cl

Una selección de granos nobles elaborado exclusivamente con uva Chenin Blanc afectada por la botrytis cynerea, ese hongo noble que concentra todo lo bueno y lo eleva al cielo. 2010 es una añada extraordinaria para dulces en el Coteaux du Layon.

Delesvaux Anthologie 2010...

Vino Dulce

Delesvaux Anthologie 2010 50 cl

Sólo en los años excepcionales de entre los extraordinarios es en los que Philippe Delesvaux hace una pasada antes de vendimiar para el Selection de Grains Nobles. Es el caso que nos ocupa. Un vino confidencial, una apoteósis de dulzor, tensión, mineralidad.

Delesvaux Coteaux du Layon...

Agotado / Próximamente

Vino Dulce

Delesvaux Coteaux du Layon Les Clos 2015 50 cl

Elaborado con un mezcla de uvas pasificadas y otras con botrytis, es un excelente ejemplo de un Coteaux du Layon del Loira, que agrupa lo mejor de dos mundos. Deliciosamente dulce, con buena acidez, ideal como aperitivo, con quesos o en la sobremesa.

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Delesvaux Coteaux du Layon...

Vino Dulce

Delesvaux Coteaux du Layon SGN 2015 50 cl

Una selección de granos nobles elaborado exclusivamente con uva Chenin Blanc afectada por la botrytis cynerea, ese hongo noble que concentra todo lo bueno y lo eleva al cielo.

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