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Can Rafols Xarel.lo Pairal...

Vino Blanco

Can Rafols Xarel.lo Pairal 2018

Carlos Esteva es un inconformista y un inquieto, hay que asumirlo. Si en la finca familiar hay Xarelo plantada pues habrá que aprovecharlo pero se le da una vuelta de tuerca a la crianza, y en vez del ubicuo roble francés, se hace fermentar al vino en castaño lo que unido a la edad de las viñas y al posterior afinado en botella de dos años lo convierte en...

Anima Mundi Gres 2021

Vino Blanco

Anima Mundi Gres 2021

Gres es un monovarietal de Xarel.lo de viñas entre 50 y 60 años en vaso del Alt Penedés. Su elaboración es triple. Una que fermenta en barricas viejas de 500 litros, otra de crianzas en ánforas de arcilla y otra fermenta con sus propias pieles y crianza en inox.

Anima Mundi Xarelo 2020

Vino Blanco

Anima Mundi Xarelo 2020

Este Xarel.lo plantado en 1978 se elabora con un prensado sin despalillar y fermenta en barricas viejas de 500 litros de roble francés, y ánforas de arcilla. Crianza sobre sus lias durante seis meses. Un vino muy puro y recto.

Aloers 2019

Vino Blanco

Aloers 2019

Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y con un largo recorrido en botella. Aloers se elabora a partir de un trabajo de maceración con el raspón durante unas horas y un trabajo con las lías durante, aproximadamente, dos meses.

Miranius 2020

Vino Blanco

Miranius 2020

Miranius es un vino joven, elaborado con las variedades mediterráneas de Xarel·lo y Macabeo. Se trata de un vino alegre que ofrece gran vivacidad y capacidad de crianza en la botella.

Can Rafols Gran Caus Blanco...

Vino Blanco

Can Rafols Gran Caus Blanco 2019

Gran Caus es un vino elaborado con Xarel·lo, Chenin Blanc y Chardonnay y que, en contra de lo que podemos pensar para un gran blanco, no tiene crianza en madera, sino que tiene una crianza de dos años en botella. Es un vino de cuerpo, voluminoso, pero con la finura de la crianza en botella.

Can Rafols Petit Caus...

Vino Blanco

Can Rafols Petit Caus Blanco 2020

Elaborado con Xarelo, Macabeo, Chardonnay y Chenin Blanc cultivadas ecológicamente, vendimiadas a mano y fermentadas con levaduras salvajes. Fresco, jovial, impecablemente elaborado. Un pequeño gran blanco.

Clos Lentiscus Cric Cric...

Vino Blanco

Clos Lentiscus Cric Cric 2018 1 Litro

Nos cuenta Manel Avinyó que descubrió el formato de litro en un viaje a Italia y se enamoró de esas “litronas” para compartir entre amigos. El Cric-Cric es un 100% Xarel.lo que se deja beber rápido, es natural, fresco y crujiente.

Aloers 2018

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Aloers 2018

Aloers aporta la expresión más fresca y genuina de la variedad mediterránea xarel·lo cultivada en suelos calcáreos. Se trata de un vino de gran vivacidad y con un largo recorrido en botella. Aloers se elabora a partir de un trabajo de maceración con el raspón durante unas horas y un trabajo con las lías durante, aproximadamente, dos meses.

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