Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-10 de 10 artículo(s)

Terroir al Limit Sense...

Vino Blanco

Terroir al Limit Sense Fronteres Brisat 2021

Brisat es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo procedente de viñedos situados en el Montsant, cuyos suelos son arcillosos y arenosos. La fermentación es con racimos enteros, sin despalillar y usando levaduras autóctonas. La maceración es con pieles, lo que hace que parezca un "vino naranja" por su color y su carácter.

Lagravera Ónra Blanc 2020

Vino Blanco

Lagravera Ónra Blanc 2020

Ónra Blanc es elaborado por la bodega Lagravera, con un de 85% Garnacha Blanca y un 15% Sauvignon Blanc de Vinya Núria, en un terreno de canto rodado del río Noguera Ribagorçana y arena mezclada con algo de yeso. La fermentación de las variedades se realiza por separado, en inox y con levaduras salvajes. La crianza la hace con battonage de sus lías. Un...

Cims de Porrera Vi de Vila...

Vino Blanco

Cims de Porrera Vi de Vila Blanco 2019

Cims de Porrera Vi de Vila Blanco es un vino elaborado mezcla de variedades clásicas del Priorat: Macabeo, Garnacha Blanca, Picapoll y Pedro Ximénez. Adrià y Marc, los primos conocidos por su magnífico Les Cousins L'Inconscient, son los responsables a día de hoy de la bodega Cims de Porrera y de todo el proceso de elaboración. La vendimia es manual, su...

Clos Ibai Garnacha Blanca...

Vino Blanco

Clos Ibai Garnacha Blanca 2019

De viñas muy jóvenes plantadas por los chicos de Clos Ibai nos llega esta Garnacha Blanca sobre suelos arcilloso-calcáreos, que fermenta con racimo entero en acero inoxidable y tiene una crianza de 9 meses sobre sus lías.

Lagravera Ciclic Blanc 2018

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Lagravera Ciclic Blanc 2018

Sangrado del mosto flor sin prensar, con suave desfangado. Primera mitad de la fermentación a 14ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. A mitad de fermentación se traslada a bocoyes nuevos de roble francés y se deja que la temperatura ascienda ligeramente hasta 16º. Una vez acabada la fermentación alcohólica, crianza y battônage periódico en...

View

La Orquesta 2018

Vino Blanco

La Orquesta 2018

La Orquesta 2018 ha sufrido una transformación y ha incorporado nuevos elementos acompañando al Verdejo originario que procede de La Moraña en los alrededores de Rueda. Albillo Real y Garnacha Blanca, procedentes de Cebreros (Ávila) son los compañeros de viaje en una proporción de 40/40/20. Todo ello cultivado en ecológico y con crianza en hormigón,...

Terroir al Limit Històric...

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Terroir al Limit Històric Blanc 2018

Vino blanco elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo. La cosecha es manual, se colocan las uvas enteras en depósitos de cemento y se pisan suavemente, luego se deja actuar a las levaduras interfiriendo lo menos posible. La crianza se realiza en depósitos de cemento durante 6 meses, el resultado es una nueva interpretación del terroir del Priorato sin...

View

Raimat Ventada 2016

Vino Blanco

Raimat Ventada 2016

Un blanco de Garnacha blanca distinto, de gran intensidad.

Clos Ibai Garnacha Blanca...

Vino Blanco

Clos Ibai Garnacha Blanca 2016

De viñas muy jóvenes plantadas por los chicos de Clos Ibai nos llega esta Garnacha Blanca sobre suelos arcilloso-calcáreos, que fermenta con racimo entero en acero inoxidable y tiene una crianza de 9 meses sobre sus lías.

Clos Ibai Garnacha Blanca...

Vino Blanco

Clos Ibai Garnacha Blanca 2017

De viñas muy jóvenes plantadas por los chicos de Clos Ibai nos llega esta Garnacha Blanca sobre suelos arcilloso-calcáreos, que fermenta con racimo entero en acero inoxidable y tiene una crianza de 9 meses sobre sus lías.

View

Producto añadido