Un proyecto tremendamente exigente de trabajo con la verdejo en suelos pobres de cascajo, con cultivo orgánico certificado. Uno de los más grandes vinos de Verdejo y con una capacidad de crecimiento en botella que nos...
Un proyecto tremendamente exigente de trabajo con la verdejo en suelos pobres de cascajo, con cultivo orgánico certificado, vendimia manual en cajas de 15 kg.
Un vino fresco que se elabora exclusivamente con Verdejo de la provincia de Segovia. En un 60% se trata de uva muy vieja, prefiloxérica en pie franco, y un 40% es uva joven propia, en espaldera, cultivada con...