Gres es un monovarietal de Xarel.lo de viñas entre 50 y 60 años en vaso del Alt Penedés. Su elaboración es triple. Una que fermenta en barricas viejas de 500 litros, otra de crianzas en ánforas de arcilla y otra...
Nuevo proyecto de Agusti Torelló Roca y su padre, Agusti Torelló Sibill, de elaborar un Macabeo con sus pieles y la mínima intervención. Sin sulfitos añadidos.
Elaborado con Xarel-lo de la finca Cantallops, en el macizo del Garraf con componente calcáreo. Viñedo en cultivo ecológico. Se vinifica parcialmente en fudres de roble francés de 500 litros y en vasija de barro.