Tempranillo Blanco 25%, resto Viura. Viñedos cultivados en los alrededores de Haro, bajo la influencia de los Montes Obarenes, en suelos arcillo-calcáreos con gran contenido en piedra caliza. El 80% del vino realiza...
100% Verdejo de san Cobate que busca el origen de Rueda. Un toque de madera y un tiempo en lías lo hacen un verdadero Verdejo de los que hay pocos. Elaborado por sensaciones, sin prisa, con reposo, pausa, paciencia....
AS de Mirabrás, es el nuevo vino blanco de bodegas Barbadillo, el hermano pequeño de Mirabrás, que obtiene su singularidad sólo a través de una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable, expresando el...
Barco del Corneta es el proyecto de Beatriz Herranz en los viñedos familiares de La Seca,en Valladolid, donde ha replantado una viña en 2008 con Verdejo en una finca a 700 metros de altitud, de clima con influencia...
La historia de los blancos españoles no se puede entender si no se atiende a lo que significa Belondrade. 100% Verdejo, crianza en barrica de Roble y afinado en botella. Una de las referencias en Rueda.
Un proyecto tremendamente exigente de trabajo con la verdejo en suelos pobres de cascajo, con cultivo orgánico certificado. Uno de los más grandes vinos de Verdejo y con una capacidad de crecimiento en botella que nos...
Clos Ibai ""Ellas"" es un vino de maceración con pieles elaborado por Paula y Ángela Frías en Clos Ibai (Rioja Alavesa) usando las variedades autóctonas Viura y Calagraño que realizan una maceración carbónica con 15...
Una de las mejores sortes (parcelas) de las que dispone Rafa Palacios es la Sorte O Soro y se ha convertido en el primer vino de finca de Rafa. La finca es muy pequeña y la producción también lo es.
Un proyecto tremendamente exigente de trabajo con la verdejo en suelos pobres de cascajo, con cultivo orgánico certificado, vendimia manual en cajas de 15 kg.
Un viñedo de 40 años podado a "moflete" en suelo de Albariza de Barajuelas y con rendimientos de 5000 kilos/Ha. Una vendimia que se extiende durante casi 2 meses. Para El Muelle se desecha la primera recogida, que se...
De viñas muy jóvenes plantadas por los chicos de Clos Ibai nos llega esta Garnacha Blanca sobre suelos arcilloso-calcáreos, que fermenta con racimo entero en acero inoxidable y tiene una crianza de 9 meses sobre sus...
Este O Luar do Sil Sobre Lias es un vino blanco elaborado a base de uvas Godello que combina la elegancia de Pago de los Capellanes con la frescura de la región de Valdeorras.
“Agostado” es el nombre que recibe, desde que se tiene conocimiento, la labor en profundidad que se realiza sobre los suelos de albariza para las nuevas plantaciones. Antiguamente esta labor se realizaba a mano, donde...
El último vino de los Adriá. Un Blanc de Noirs elaborado con dos variedades tintas propias del Priorat, como la Garnacha y la Cariñena en lo que es su vino más radical.
Nuevo vino de Pazo Baión camino a elaborar grandes vinos de finca. Tinos de roble y crianza en huevo de hormigón, con un año a mayores en inox, hacen resaltar su capacidad de envejecimiento, de la variedad reina de la...
Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios en O Bolo, Valdeorras, con Godello de entre 24 y 45 años en altitud, a unos 680 metros. Trabajo del viñedo en ecológico. Selección de uva, fermentación en fudres de...
Una godello recogida en viñedos situados a 720 metrs de altitud, en los montes Aquilianos. Su doble crianza en roble, durante unos meses sobre lias y otra, hasta completar 12 meses, sin ellas, y su tiempo en botella...
“Agostado” es el nombre que recibe, desde que se tiene conocimiento, la labor en profundidad que se realiza sobre los suelos de albariza para las nuevas plantaciones. Antiguamente esta labor se realizaba a mano, donde...
Barco del Corneta es el proyecto de Beatriz Herranz en los viñedos familiares de La Seca,en Valladolid, donde ha replantado una viña en 2008 con Verdejo en una finca a 700 metros de altitud, de clima con influencia...