Siguiendo la tradición de los antiguos blancos de segundo año del Barrio de la Estación, sale al mercado en vendimia, cuando comienza su segundo año en bodega. Es, por tanto, un blanco criado, tanto en barrica y...
Kalifo es un monovarietal de Verdejo, procedente de Nieva, Segovia. El terreno está situado a 850 metros de altitud y el viñedo es viejo, con unos 125 años. La poda corta en vaso y ausencia de herbicidas, con...