Hacer vinos que se beban con alegría. Ese es el principio de Clos Ibai, en la zona de Baños de Ebro. Pero, en la zona, hay viñedos muy antiguos, protegidos naturalmente, como si fueran clos borgoñones, que se están...
La historia de Celler del Roure y su forma de interpretar la Monastrell, la variedad más importante del sureste español. Uno de los vinos más intereseantes del levante español es Les Alcusses, que combina variedades...
Vino blanco elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo. La cosecha es manual, se colocan las uvas enteras en depósitos de cemento y se pisan suavemente, luego se deja actuar a las levaduras interfiriendo lo menos...
Brisat es un vino blanco elaborado con Garnacha Blanca y Macabeo procedente de viñedos situados en el Montsant, cuyos suelos son arcillosos y arenosos. La fermentación es con racimos enteros, sin despalillar y usando...
Ónra Blanc es elaborado por la bodega Lagravera, con un de 85% Garnacha Blanca y un 15% Sauvignon Blanc de Vinya Núria, en un terreno de canto rodado del río Noguera Ribagorçana y arena mezclada con algo de yeso. La...
Cims de Porrera Vi de Vila Blanco es un vino elaborado mezcla de variedades clásicas del Priorat: Macabeo, Garnacha Blanca, Picapoll y Pedro Ximénez. Adrià y Marc, los primos conocidos por su magnífico Les Cousins...
Celler del Roure es el proyecto personal de Pablo Calatayud, uno de los artífices de la recuperación de los grandes tintos valencianos. Elaborado con variedades internacionales y la autóctona Mandó.
Parcela única de Garnacha Tinta situada en Cornudella de Montsant. El suelo es de pizarra de la época Carbonífera, pobre y con baja retención de agua, esto hace que la uva adquiera una singularidad mineral especial....
De un coupage en el que la Garnacha y la Cariñena suponen casi el 90% nace Ferrer Bobet . De un rojo intenso tanto a la vista como a la nariz, en la que se encuentran las frutas rojas y las cerezas, con toques...
Un vino elaborado con las viñas más jóvenes de Ferrer Bobet. Cariñena, Garnacha, Syrah y Cabernet. Ferrer Bobet se basa en el respeto por la larga tradición vitivinícola del Priorat.
La historia de Celler del Roure y su forma de interpretar la Monastrell, la variedad más importante del sureste español. Uno de los vinos más intereseantes del levante español es Les Alcusses, que combina variedades...
De viñas muy jóvenes plantadas por los chicos de Clos Ibai nos llega esta Garnacha Blanca sobre suelos arcilloso-calcáreos, que fermenta con racimo entero en acero inoxidable y tiene una crianza de 9 meses sobre sus...
La Ermita 2018 es una mezcla de equilibrio, sobriedad y proporción que seduce a todos los que tengan el gusto y la suerte de poder descorchar una botella. Las parcelas situadas en la Villa de Gratallops donde nace...
Las uvas de Les Aubaguetes 2018 proceden de viñas viejas situadas en la localidad de Bellmun, trabajadas bajo los parámetros de la agricultura ecológica. Es una mezcla principalmente de garnacha y cariñena, a la que...
Finca Dofí es el gran vino del Priorat que no defrauda en ninguna añada y que muestra un potencial de envejecimiento increíble. Fruta intensa, concentrada, puro zumo de licorella que, en su juventud, puede mostrarse...
Alvaro Palacios intenta, con Gratallops, el equivalente a un vino "village" de la Borgoña. El vino se realiza con uva procedente del término municipal del mismo nombre y, desde 2010, es fundamentalmente Garnacha y...
Parcela única de Garnacha Tinta situada en Cornudella de Montsant. El suelo es de pizarra de la época Carbonífera, pobre y con baja retención de agua, esto hace que la uva adquiera una singularidad mineral especial....
Sangrado del mosto flor sin prensar, con suave desfangado. Primera mitad de la fermentación a 14ºC de temperatura en depósitos de acero inoxidable. A mitad de fermentación se traslada a bocoyes nuevos de roble francés...
La Familia Castaño es uno de los referentes en el sector vinícola de Yecla (Murcia), por su trayectoria y logros obtenidos con la variedad de mayor arraigo en la zona: la Monastrell. Poseen viñedos con una extensión...