Todos los productos - Coalla Gourmet

Mostrando 1-24 de 1234 artículo(s)

Destilado

Armagnac Chateau de Leberon Solera 2001

19645

53,72 €

Para elaborar este Armagnac de Solera, la familia Rozès llenó un tonel de 5500 litros en 2001. De este tonel se extraen cada año apenas 500 litros, que son rellenados con Armagnac de tres años de edad. Estamos, por tanto, ante un producto dinámico, que se va embotellando y rejuveneciendo continuamente en el mismísimo estilo de una solera.

Vino Tinto

12 Volts 2018

22281

14,05 €

El concepto vitícola no es solo un concepto varietal sinó que lo importante es el conjunto cepa-suelo-clima-viticultor. Una viticultura racional y respetuosa con el medio. En muchos viñedos, utilizan la cobertura vegetal autóctona con el fin de obtener uvas más concentradas, mejor porosidad del terreno y mayor población microbiológica.

Vino Tinto

Viña Ardanza Reserva 2010

22340

21,07 €

Tempranillo y Garnacha de la Rioja Alta en este vino que es un clásico que está viviendo un renacer, en busca de una vinificación más cuidadosa, con más pureza de fruta. Un camino muy interesante que nos está haciendo recuperar el amor por esta gran bodega Riojana. 36 meses de crianza en barrica de roble americano y casi cinco años de afinamiento en botella.

Vino Generoso

Equipo Navazos La Bota 96 Amontillado Jerez en Magnum

22296

70,25 €

Estos tíos de Equipo Navazos tienen los bemoles muy gordos y hace tres o cuatro años no tuvieron mejor idea que embotellar un Amontillado en magnum. Ellos, que habían hecho paradigma de los jereces ultraconcentrados en frasco de perfume. Pues nada, se vendieron. Así que, espoleados en su pretensión, han embotellado otro, y si aquél hizo el número 69, éste...

Vino Tinto

Dominio do Bibei Lalama 2016

22410

15,62 €

Fundamentalmente Mencía (90%) con un 10% de otras variedades como Brancellao, Mouratón y Sousón de varios viñedos en altitud, con suelos graníticos y pizarrosos. Producción pequeña por cepa (menos de 1,5kg), crianza en barricas grandes durante 20 meses seguidos de un periodo similar en botella para su afinamiento. Clarificado con clara de huevo y no...

Vino Tinto

Gallinas y Focas 2017

22443

18,68 €

Las gallinas son divertidas y las focas aplauden. Y esa es la razón de un nombre destinado a llamar la atención sobre este vino mallorquín elaborado con Manto Negro y Syrah.

Agotado / Próximamente

Vino Tinto

August Kesseler Cuvée Max Pinot Noir 2016

22471

65,29 €

Procedente de laderas escarpadas en Assmannshausen, donde los suelos son fundamentalmente pizarrosos y de cuarcitas y que fue plantada con Spatburgunder hace más de 80 años. Este vino lleva el nombre de la Cuvée Max en honor del enólogo Max Himsted, una leyenda viva de la bodega August Kesseler.

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Vino Dulce

Pandorga PX 2018 Magnum

22338

86,78 €

Pandorga es como se llaman las cometas en sanluqueño. Este nuevo vino de Ramiro Ibañez se elabora a partir de Pedro Ximénez de la viña La Panesa, en el Pago de Carrascal en Jerez.

Vino Tinto

Casa Castillo VDF 2018

22544

9,92 €

VDF es una selección de viñas viejas de toda la finca plantadas en suelos arenosos cubiertos de grava caliza. Levaduras tradicionales para su fermentación y crianza en fudres durante 14 meses. 75% Monastrell, 25% Garnacha.

Vino Tinto

Cyprien Arlaud Vosne Romanée 2017

22581

51,16 €

El Vosne de Cyprien Arlaud procede de la finca Aux Communes, concretamente de una subzona próxima a Clos des Reas. Nos gusta porque representa el carácter Vosne y porque, como es el caso habitualmente, se bebe por encima de su precio.

Vino Blanco

Zárate 2019

22655

11,16 €

Vino muy fresco y elegante en los que se resaltan los aromas primarios de la variedad albariño. En la boca muestra una acidez vibrante y en nariz las notas afrutadas y un fondo mineral.

Vino Blanco

Pazo Baion 2018

22700

12,98 €

Pazo Baión procede de una finca con historia donde se cultivan 22ha de uva Albariño, donde las particulares características del suelo granítico, la elevada edad de las cepas y las diferentes orientaciones del viñedo, transmiten a los vinos una gran tipicidad y complejidad, destacando su intenso perfume varietal, así como un gusto largo, fresco, envolvente...

Conservas

Zamburiñas Dardo en Salsa de Vieira 115 grs

6394

2,64 €

Quizá la zamburiña es la conserva menos conocida y, sin embargo, nos fascinan en su versión enlatada. A partir de piezas seleccionadas, Dardo realiza un guiso con salsa de vieira y las enlata para que lleguen a nuestra mesa con toda su potencia.

Vino Tinto

Ganevat T'Chez Qui 2017

22708

34,30 €

Vino Tinto

Domaine de L'Octavin Chez Jean-Marc 2016

22726

47,93 €

Agotado / Próximamente

Todos los Productos

Keller G-Max 2018 Magnum + Mapa Edición Limitada

22770

4.444,00 €

El magnum de G-Max 2018 porque es el vino más exclusivo que elaboramos. Nuestro emblema.

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Agotado / Próximamente

Vino Blanco

R. Palacios Louro 2019

22823

12,81 €

Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios en O Bolo, Valdeorras, con Godello de entre 24 y 45 años en altitud, a unos 680 metros. Trabajo del viñedo en ecológico. Selección de uva, fermentación en fudres de roble francés y crianza de 4 meses sobre sus lías finas. Graso, salino, mineral... como obliga el terruño de O Bolo.

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Vino Tinto

4 Kilos 2018

22912

24,71 €

4 Kilos (es decir 4 millones de pesetas) fue la inversión inicial de Francesc Grimalt y Sergio Caballero, los dos socios de la bodega mallorquina 4 Kilos Vinícola SL. 4 kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios elaborada con Callet.

Vino Tinto

Viña Zorzal Tempranillo 2019

22960

5,37 €

Inmersos en la frontera de la Ribera Baja de Navarra y el Sistema Ibérico, concretamente en Fitero, tiene su localización estos viñedos de Viña Zorzal Wines. Viña Zorzal tempranillo es, una apuesta clara por la honestidad y frescura y también un respeto por el medio ambiente utilizando técnicas de producción ecológicas.

Vino Tinto

Can Rafols Sumoll 2017

22974

16,12 €

Elaborado con esta variedad autóctona del Penedés, vendimiado a mano y fermentado y criado en botas de castaño. Poca capa, aroma fragrante en la fruta roja, boca fresca, con acidez, que nos limpia y nos predispone al siguiente trago.

Nuevo

Vino Tinto

Los Aguilares Pago El Espino 2017

23058

14,22 €

Un vino de la Sierra de Málaga que nos entusiasma por lo bien hecho que está, por ser fresco gracias a la altura del viñedo, frutal por el buen trabajo en viñedo y bodega. Un vino que hay que probar para eliminar prejuicios sobre los tintos andaluces. Es el vino más personal de Cortijo de los Aguilares.

Nuevo

Vino Tinto

Escolinas Carrasquín 2017

20846

17,36 €

La Carrasquín con la que se elabora este Escolinas Carrasquín es una variedad que trajeron consigo los Benedictinos en el S XI hasta Cangas, cuando se instalaron en el Monasterio de Corias. Variedad de maduración tardía, su hollejo resistente la hace idónea para el cultivo en el Norte asturiano. Y le da tanino y acidez a los vinos.

Agotado / Próximamente

Vino Blanco

Paul Pillot Chass Montrachet Caillerets 2011

6977

59,92 €

Son muchas las AOC borgoñonas que llevan por nombre este Caillerets que significa, literalmente piedritas, lo cual da a entender que el suelo está compuesto de millones de pequeñas piezas calizas que le dan un carácter fuertemente mineral y una acidez que le confiere al vino una estructura suficiente para el envejecimiento.

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Vino Blanco

Verónica Ortega CAL Godello 2018

22289

18,93 €

¿Por qué CAL? Pues porque la finca está situada sobre una antigua mina de cal, lo cual ya es una anomalía en El Bierzo, donde este tipo de suelo no es habitual. Elaborados en ánfora de barro y barricas, con ensamblado previo al embotellado. Muy mineral, afilado y de marcada salinidad. Ah, le calcaire.