ISLAND BAKERY
Island Bakery es una marca escocesa nacida en la isla de Mull, reconocida por la elaboración de galletas orgánicas de alta calidad. Un proyecto familiar que combina ingredientes ecológicos, recetas honestas y un firme compromiso con la sostenibilidad, para ofrecer galletas con un sabor auténtico y carácter único.
Más información sobre Island Bakery
Island Bakery en Coalla Gourmet
En Coalla Gourmet te presentamos Island Bakery Organics, una marca nacida en la isla de Mull, en Escocia, fruto del proyecto personal de Joe y Dawn Reade. Desde sus inicios en 1994, cuando comenzaron a hornear pan en un pequeño garaje reconvertido en Tobermory, Island Bakery ha evolucionado hasta convertirse en un referente internacional en la elaboración de galletas orgánicas de gran calidad.
El origen de Island Bakery Organics
Tras abrir una delicatessen en la colorida calle principal de Tobermory en 1996, Dawn detectó la falta de galletas ecológicas realmente atractivas en el mercado. Con la idea de crear un producto capaz de viajar más allá de la isla, en 2001 nació Island Bakery Organics, inicialmente con una gama de solo cuatro variedades. Desde el principio, la marca apostó por la calidad frente a la cantidad, logrando rápidamente el reconocimiento de clientes como Harvey Nichols o Selfridges, además de numerosos premios Great Taste y galardones de alimentación ecológica.
Galletas orgánicas elaboradas con compromiso
El crecimiento de la marca llevó a Joe y Dawn a centrarse exclusivamente en la producción de galletas. En 2012 inauguraron unas nuevas instalaciones diseñadas bajo criterios de sostenibilidad, alimentadas por energías renovables locales como el viento y el agua, y con hornos calentados mediante madera. Este compromiso medioambiental forma parte esencial del ADN de Island Bakery.
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En Coalla Gourmet puedes comprar Island Bakery online de forma cómoda y segura. Descubre una cuidada selección de galletas orgánicas elaboradas con ingredientes ecológicos, respeto por el entorno y una historia auténtica detrás de cada receta. Una elección ideal para quienes buscan galletas premium, sostenibles y con sabor auténtico.