Chateau Durfort Vivens
Descubre Château Durfort-Vivens, Grand Cru Classé de Margaux en Bordeaux elaborado con Cabernet Sauvignon y Merlot, un vino ecológico y biodinámico Demeter de gran pureza elegancia y precisión, compra Château Durfort-Vivens online en Coalla Gourmet y disfruta de uno de los grandes vinos de Francia
Más información sobre Chateau Durfort Vivens
Historia de Château Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens es un Grand Cru Classé de 1855 situado en la prestigiosa denominación de Margaux en Bordeaux, con orígenes que se remontan al siglo XIV, ha sido una finca histórica ligada a grandes familias del Médoc y actualmente pertenece al grupo Lurton, referencia clave en la viticultura bordelesa
La propiedad ha evolucionado hacia una filosofía centrada en la pureza, la precisión y la expresión del terroir, convirtiéndose en uno de los referentes modernos de la biodinámica en Bordeaux
El viñedo y el terroir de Margaux
Los viñedos de Château Durfort-Vivens se extienden sobre suelos de gravas profundas típicas del Médoc, con una gran diversidad geológica que permite expresar múltiples matices del terroir
Las variedades principales son Cabernet Sauvignon y Merlot, con predominio del primero, aportando estructura, elegancia y longevidad a los vinos
Viticultura ecológica y biodinámica Demeter
Château Durfort-Vivens es uno de los primeros Grand Cru Classé en obtener certificación ecológica y biodinámica Demeter, trabajando con agroecología, biodiversidad y mínima intervención en bodega
Este enfoque permite regenerar los suelos y obtener vinos más precisos, puros y fieles a su origen
Elaboración y estilo del vino
La vinificación se realiza con selección parcelaria, fermentación controlada y crianza en barricas de roble francés y ánforas de terracota, buscando preservar la energía del fruto
El resultado son vinos con gran profundidad, taninos finos, frescura y una expresión muy elegante del estilo Margaux
Notas de cata y añadas
Los vinos de Château Durfort-Vivens destacan por su equilibrio entre fruta negra, notas florales, especias y una textura sedosa con gran capacidad de guarda
Cada añada refleja una precisión creciente, con vinos vivos, complejos y de gran finura
Château Durfort-Vivens en Coalla Gourmet
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