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La Fonda del Prado

La Fonda del Prado es una marca burgalesa de referencia en conservas artesanales de aves de corral, con más de 60 años de tradición familiar. Sus productos se elaboran de manera totalmente artesanal, a partir de aves criadas al aire libre y recetas castellanas tradicionales, ofreciendo conservas naturales, llenas de sabor y calidad, listas para disfrutar.

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Morteruelo La Ponderosa 275 grs

6,18 €

La Ponderosa Morteruelo de 275 gramos es un exquisito paté tradicional de la cocina española, originario de la región de Castilla-La Mancha. El morteruelo es un plato típico y emblemático de esta zona, y La Ponderosa...

Perdiz Escabechada La Ponderosa 620 grs

21,46 €

La Ponderosa Perdiz Escabechada de 620 gramos es un exquisito producto que combina la delicadeza de la carne de perdiz con el tradicional proceso de escabechado, creando una experiencia culinaria única.

Rabo Deshuesado La Fonda del Prado 400grs

24,55 €

Rabo de toro deshuesado con una base de verduras y vino tinto, aceite de oliva, sal y especias. Lo cocinan bajo receta familiar y con la mejor materia prima, una carne que, al calentarla, se deshace en la boca. Es un...

Gallo de Corral La Fonda del Prado 250grs

15,73 €

El gallo de corral de La Fonda del Prado está criado en la granja familiar que tienen en Burgos y guisado de manera artesana y tradicional. Viene en Pepitoria y deshuesado. Lleva cebolla, caldo, vino, yema de huevo,...

Alubias con Faisán La Fonda del Prado 400grs

9,27 €

La alubia blanca de La Fonda del Prado está cocinada junto al faisán, previamente estofado, en su salsa. Plato que lleva horas de cocina y conocimientos para seguir la receta, que va pasando de una generación a otra...

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Más información sobre La Fonda del Prado

Conservas La Fonda del Prado en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet te ofrecemos las conservas de La Fonda del Prado, una empresa familiar con raíces en Villalba de Duero (Burgos) desde 1956. Comenzando como una pequeña granja avícola, la familia Monzón fue ampliando la cría de aves y, en los años 80, comenzó a elaborar conservas artesanales de aves de corral siguiendo la tradición castellana. Hoy, La Fonda del Prado es un referente gastronómico en Burgos y toda la comarca por su cuidado proceso de producción y la calidad de sus productos.

¿Qué caracteriza a La Fonda del Prado?

La Fonda del Prado combina tradición, sabor y respeto por la materia prima. Todas sus aves crecen al aire libre en Villalba de Duero, y la cadena de producción se realiza íntegramente en la granja: desde el nacimiento hasta la elaboración final. Cada receta se cocina de manera artesanal y se enlata al natural, sin conservantes ni colorantes, preservando el aroma y la textura de la carne.

Variedad de conservas La Fonda del Prado

La gama incluye aves clásicas como gallina, codorniz y faisán, preparadas en escabeche siguiendo recetas tradicionales castellanas. Productos pensados para quienes buscan platos listos para disfrutar sin renunciar a la calidad, la salud y el sabor auténtico del hogar.

Compra conservas La Fonda del Prado online en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet puedes comprar las conservas de La Fonda del Prado online de manera fácil y segura. Descubre una selección de conservas gourmet de aves de corral, elaboradas con mimo, tradición y respeto por el producto, que llevan la esencia de la cocina castellana directamente a tu mesa.