Chateau Ausone
Descubre Château Ausone, uno de los grandes vinos de Saint-Émilion. Elaborado con Merlot y Cabernet Franc en viñedos históricos sobre suelos calizos, destaca por su elegancia, complejidad y carácter único. Compra Château Ausone online en Coalla Gourmet
Más información sobre Chateau Ausone
Château Ausone, la esencia histórica de Saint-Émilion
Château Ausone es mucho más que un vino: es uno de los grandes iconos de Burdeos, situado en el corazón de Saint-Émilion. Su nombre rinde homenaje al poeta romano Ausonio, reflejando un legado que se remonta a la antigüedad y que convierte a esta propiedad en una de las más históricas y singulares de la región.
Nuestra historia
Ubicado en las laderas calcáreas de Saint-Émilion, el viñedo de Ausone tiene raíces que se remontan a tiempos romanos, aunque la propiedad moderna se consolidó a partir del siglo XVIII. A lo largo de generaciones, diferentes familias han contribuido a su desarrollo, manteniendo siempre un enfoque en la calidad y la excelencia.
Nuestra filosofía
La singularidad de Château Ausone reside en su terroir excepcional: suelos de caliza combinados con arcilla y una exposición privilegiada que permite obtener uvas de gran precisión. Con una superficie muy reducida —alrededor de 7 hectáreas—, cada parcela se trabaja con extrema atención para expresar al máximo su identidad.
Nuestra pasión
La combinación de Cabernet Franc y Merlot da lugar a vinos de enorme profundidad, elegancia y longevidad. Producido en cantidades muy limitadas, cada botella de Château Ausone representa la culminación de siglos de conocimiento, convirtiéndose en uno de los vinos más exclusivos y buscados del mundo.