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Olasagasti

Olasagasti

Olasagasti es una conservera centenaria nacida de la fusión entre la tradición italiana y el mejor producto del Cantábrico. Desde finales del siglo XIX elabora conservas de alta calidad en el País Vasco, combinando técnicas artesanas, materia prima excepcional y recetas clásicas que respetan el sabor original del mar.

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Olasagasti en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet te presentamos Olasagasti, una marca con más de cien años de historia cuyo origen une dos mares: el Cantábrico y el Mediterráneo. Su historia comienza a finales del siglo XIX, cuando Salvatore Orlando, llegado desde Sicilia, introdujo en las costas vascas las técnicas tradicionales de salazón italiana, hasta entonces desconocidas en la zona.

Tradición italo-cantábrica y saber hacer centenario

Fruto del matrimonio entre Salvatore y Simona Olasagasti, nace una empresa familiar que hoy sigue elaborando sus conservas en Markina (Bizkaia), manteniendo viva una tradición centenaria. La marca combina la excelencia del pescado del Cantábrico con recetas clásicas italianas, creando una identidad única que se ha transmitido generación tras generación.

Producto, calidad y personalidad propia

Olasagasti apuesta por materias primas excepcionales y una elaboración cuidadosa que respeta el producto y su origen. Sus conservas destacan por su sabor auténtico, equilibrio y carácter, incorporando aliños y preparaciones tradicionales italianas como la caponata o el pesto genovés, que enriquecen sin enmascarar la calidad del pescado.

Compra Olasagasti online en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet puedes comprar Olasagasti online de forma cómoda y segura. Descubre conservas gourmet con historia, tradición y personalidad, una fusión perfecta entre el mejor Cantábrico y el saber hacer italiano, pensadas para quienes buscan productos auténticos y de máxima calidad.

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