González Byass, fundada en 1835, se dedica a la producción y comercialización de vinos de calidad de Jerez, poniendo especial atención en la producción de vinos viejos singulares. Estas Soleras exclusivas han permanecido en sus bodegas durante más de 30 años, considerándose su mayor legado. González Byass posee 800 hectáreas de terreno en el corazón de la D.O. Jerez, sobre suelos de albariza.
268,60 €
La añada 1975 es de color ámbar con reflejos anaranjados, ribete acerado, lágrima de intensidad media, limpio y brillante.
19,01 €
Tío Pepe Fino en Rama es un vino elaborado con Palomino Fino por la Bodega Gonzalez Byass. Nace en los pagos albarizos de Macharnudo y Carrascal, e inicia su crianza bajo las levaduras, “la flor”, que surge de manera...
90,91 €
Más de 40 años de crianza en seis botas excepcionales de González Byass hacen de este Oloroso Alfonso 2/6 un vino increíble, que destaca por su elegancia y sus aromas intensos a madera y cuero. Es envolvente, perfume...
78,51 €
100% Pedro Ximénez procedente del minúsculo viñedo Esteve que tiene en propiedad la compañía. Asoleo en el propio viñedo y posterior prensado para guardar todo el azúcar posible. Después de tanto cuidado y una vez...
128,10 €
El Fino Cuatro Palmas es uno de esos amontillados que trascienden a la categoría. Procede de una sóla barrica, su edad aproximada es de 50 años y es todo barnices, nueces y notas saladas, salvaje y afilado.
41,32 €
El Fino Tres Palmas ¿es un Fino o es un Amontillado? Quizá no es ninguno y quizá es los dos al mismo tiempo. Procedente de la solera de Amontillado Fino, sólo una bota que lleva más de diez años bajo flor (y, por...
31,41 €
El Fino Dos Palmas procede de la tercera criadera de la solera de Amontillado Fino y tiene una edad media aproximada de 8 años. Con referencia al Fino Una Palma añade un plus de intensidad, de precisión y resulta más...
20,66 €
El Fino Una Palma es el más jóven de la colección. Apenas unas pocas botas de la cuarta criadera de la solera del Amontillado Fino, con unos seis años aproximados de vejez media. Un Fino sutil, delicioso, un gran Fino...
27,52 €
Este Palo Cortado es calificado como el vino “rebelde” de Jerez. Su elaboración está rodeada de misterio, lo podríamos describir como un Amontillado en nariz y un Oloroso en boca.
78,51 €
Oloroso con matrícula VORS y en formato dulce. Tres partes de Palomino por una de Pedro Ximénez asoleado que concentra en mayor medida los azúcares. Los vinos entran por separado en la solera, pero después de un año...
80,99 €
Amontillado en nariz y Oloroso en boca, como dice la normativa, pero con la diferencia que aquí se descubre sobremanera, más que en cualquier otro Palo Cortado, la influencia del PX. Concentradísimo con final muy...
78,51 €
Amontillado del Duque recorre cuatro años en soleras del socorrido Tío Pepe. Después, cuando la flor empieza a debilitarse, se incorpora en la solera de Viña AB. Es entonces cuando el vino le da la bienvenida a la...
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