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Apostolos Thymiopoulos

Apostolos Thymiopoulos es un referente del vino griego de calidad, donde tradición familiar y respeto por la naturaleza se unen. Desde Trilofos, en el norte de Grecia, esta bodega apuesta por la viticultura sostenible y la mínima intervención, ofreciendo vinos de Xinomavro que expresan toda la personalidad de su terroir.

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Thymiopoulos Xinomavro Jeunes Vignes 2023

11,16 €

Monovarietal de Xinomavro de las viñas más jóvenes de Thymiopoulos. Resulta brillante, limpio y puro con fruta roja y especias. El 40% de racimo entero da un toquecito de raspón que le añade frescura y crujido. Se...

Thymiopoulos Rosé de Xinomavro 2024

11,98 €

Un rosado de Xinomavro, de capa muy baja, casi piel de cebolla, en nariz huele a Xinomavro; esto es, a fruta roja y especias, y en boca tiene casi un alma de blanco con una mineralidad y una salinidad que nos alucinan.

Thymiopoulos Naoussa Alta 2024

13,14 €

De las viñas más altas de Naoussa, este monovarietal de Xinomavro se cosecha a casi 600 metros sobre suelos de granitos y esquistos. Las viñas fueron plantadas hace más de dos décadas, resulta un puño de hierro en...

Thymiopoulos Earth and Sky 2023

24,38 €

Thymiopoulos Earth and Sky es una expresión sublime del Xinomavro, la emblemática uva del norte de Grecia. Proveniente de viñedos orgánicos en Naoussa, este vino refleja el equilibrio entre la fuerza de la tierra y la...

Thymiopoulos Blanc de Rose 2009

34,71 €

Thymiopoulos Blanc de Rosé es un vino blanco seco elaborado por Apostolos Thymiopoulos en la región de Fytia, Grecia, usando para ello fruta que procede de los viñedos certificados como orgánicos situados en las...

Thymiopoulos Aftorizo 2019

66,12 €

Aftorizo es el vino de finca de Thymiopoulos. Plantado en pie franco en una finca en las montañas de Fytia, en la parte sur de Naoussa. Suelo de pizarra y granito que da sostén al vino. Racimo entero parcial,...

Thymiopoulos Xinomavro Nature 2022

12,40 €

Thymiopoulos Nature es un vino tinto elaborado por Apostolos Thymiopoulos con la variedad Xinomavro en la región de Macedonia, Grecia. Es un vino elaborado de manera natural, sin adición de sulfitos. Es una nueva...

Mostrando 1-7 de 7 artículo(s)

Más información sobre Apostolos Thymiopoulos

Vinos Apostolos Thymiopoulos en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet te presentamos los vinos de Apostolos Thymiopoulos, una bodega griega con profundas raíces familiares en Trilofos, al pie del monte Vermio. Apostolos, formado en enología, aplica principios de mínima intervención y viticultura sostenible para elaborar vinos que reflejan la autenticidad de su tierra.

¿Qué caracteriza a los vinos Apostolos Thymiopoulos?

Sus vinos destacan por respetar la naturaleza y expresar al máximo la variedad Xinomavro, emblema del norte de Grecia. Cada botella refleja la filosofía de mínima intervención y la riqueza del terroir, desde su primer vino “Earth and Sky” hasta sus diez expresiones actuales de Xinomavro.

Variedades y expresiones de Xinomavro

La bodega ofrece vinos que van desde frescos y ligeros hasta intensos y complejos, cada uno mostrando distintas facetas de esta variedad única y representando fielmente su origen.

Compra vinos Apostolos Thymiopoulos online en Coalla Gourmet

En Coalla Gourmet puedes comprar vinos de Apostolos Thymiopoulos de manera cómoda y segura. Disfruta de vinos griegos de calidad, sostenibles y auténticos, que llevan a tu mesa la esencia del norte de Grecia en cada copa.