10,33 €
Vino blanco 100% Godello de viñedos del valle del Sil. Aromas de fruta madura y notas varietales, con buena acidez y final elegante. Ideal para mariscos y pescados. Añada 2024. Servir entre 6–8?°C.
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Bodegas Carballal
Bodegas Carballal es una bodega familiar de las Rías Baixas con más de 40 años de trayectoria. Combina tradición y vanguardia para elaborar albariños auténticos, destacando por su innovación, cepas viejas y prácticas sostenibles en el viñedo que respetan la naturaleza y potencian la calidad de la uva.
7,65 €
Can do Sil Godello es un vino blanco de Valdeorras que captura la esencia de la variedad Godello. Elaborado con uvas seleccionadas de viñedos situados en suelos pizarrosos y graníticos, este vino fermenta a...
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Más información sobre Bodegas Carballal
En Coalla Gourmet te presentamos Bodegas Carballal, una bodega familiar con sede en las Rías Baixas, donde más de 40 años de experiencia vitivinícola se fusionan con la innovación constante. Fundada por Benito Vázquez, pionero en las primeras plantaciones de albariño en los años 70 y reconocido con la Medalla de Galicia, Carballal refleja el amor por la viticultura transmitido de generación en generación.
¿Qué caracteriza a Bodegas Carballal?
La bodega se distingue por su espíritu pionero: mantiene cepas viejas en sus viñedos, fue la primera del Salnés en usar envases de acero inoxidable para albariños y aplica cubierta vegetal permanente para mejorar la longevidad de la vid, favorecer la maduración y contribuir a la sostenibilidad del planeta. Cada vendimia se realiza con cuidado artesanal, obteniendo uvas equilibradas que dan lugar a albariños frescos, aromáticos y elegantes.
Innovación y proyectos únicos
Carballal ha marcado hitos en la región con el primer coupage del Salnés, 7 Cepas, y el albariño artesanal Floreano e Punto, que recupera técnicas históricas de maceración. Próximamente, lanzarán Prólogo, un albariño con un nivel de sulfitos inferior a 40 mg/l, reafirmando su liderazgo en innovación enológica.
Compromiso con la tradición y el terroir
La filosofía de Carballal combina respeto por la tradición, cuidado extremo del viñedo y pasión por los albariños de calidad. Sus vinos reflejan la identidad del Salnés, ofreciendo frescura, personalidad y un carácter auténtico que conquista tanto a expertos como a nuevos aficionados del albariño.
Compra Bodegas Carballal online en Coalla Gourmet
En Coalla Gourmet puedes acceder a la selección de albariños de Bodegas Carballal, vinos artesanales que combinan tradición, innovación y sostenibilidad. Una opción imprescindible para quienes buscan albariños de carácter, equilibrados y llenos de personalidad.
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