AS de Mirabrás, es el nuevo vino blanco de bodegas Barbadillo, el hermano pequeño de Mirabrás, que obtiene su singularidad sólo a través de una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable, expresando el...
AS de Mirabrás, es el nuevo vino blanco de bodegas Barbadillo, el hermano pequeño de Mirabrás, que obtiene su singularidad sólo a través de una fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable, expresando el...
Pastora es una manzanilla de larga crianza biológica. Hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega Las Pastoras, con clara orientación al río, justo sobre el...
Manzanilla Arboledilla Poniente es un vino generoso elaborado con uva Palomino Fino, bajo la DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, por la bodega Barbadillo.
Manzanilla Arboledilla Levante es un vino generoso elaborado con uva Palomino Fino, bajo la DO Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, por la bodega Barbadillo.
De una fermentación a la antigua sale Mirabrás. Montserrat Molina tuvo a bien que los mostos de las viñas más viejas de Santa Lucía fermentaran en botas viejas de Jerez. Todo se dispuso para recuperar los viejos...
Palomino Fino procedente de las viñas que crecen en suelos de albariza situados en Gibalbin y Santa Lucía, en el Jerez Superior. Son viñas de 30 años que, al estar situadas al interior, dan uva con buena maduración....
Una manzanilla de crianza media, en torno a los cuatro años que se caracteriza por un marcado carácter biológico, rica, equilibrada, sabrosa y sugerente dentro de su edad alegre.
Una manzanilla de crianza media, en torno a los cuatro años que se caracteriza por un marcado carácter biológico, rica, equilibrada, sabrosa y sugerente dentro de su edad alegre.
ZEREJ es poner a JEREZ DE VUELTA Y MEDIA, zarandearla un poco a ver qué cae, jugar a mirar por los rincones, releer lo leído con renovada curiosidad. ZEREJ es un sano ejercicio entre el duro aprendizaje y el más...
Pastora es una manzanilla de larga crianza biológica. Hunde sus raíces en las soleras de Solear, de donde pasa a ocupar un espacio muy concreto en la bodega Las Pastoras, con clara orientación al río, justo sobre el...
El amontillado viejo es la máxima expresión de lo simple, un vino austero donde todo tiene sentido, donde no sobra ni una letra. 30 años de viaje para terminar siendo una rareza a nivel mundial.
Ojito que el palocortado VORS de barbadillo es un vino de los grandes. Sabemos que la reliquia de palocortado es tan escasa que cuesta dar con unabotella. Aquí no llegamos a tanto. Aquí el placer es un poquito más...
Teniendo y comparado con un amontillado, cualquiera podría decir que el oloroso es "amable". Contribuyen a esto la estructura intacta de los mostos base que, sometidos a concentración, avanzan en el tiempo ganando...
Tinto joven de la variedad tintilla fermentado en inox. Se trata de un vino de capa alta y ribete violeta. Es muy expresivo en nariz con predominio de notas frutales. La boca es agradable, sutilmente tánica y fresca....
De una fermentación a la antigua sale Mirabrás. Montserrat Molina tuvo a bien que los mostos de las viñas más viejas de Santa Lucía fermentaranen botas viejas de Jerez. Todo se dispuso para recuperar los viejos...
El Vinagre al Moscatel de Barbadillo es un vinagre equilibrado, que recuerda a un Moscatel, por lo que aconsejamos para aliñar platos que lleven fruta, o directamente mejorar con un par de gotas, una macedonia fresca.
El Vinagre al PX Barbadillo es perfecto para aliñar platos agridulces, así como acompañar quesos curados o chacinas grasas. También va bien para caramelizar verduras.