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Puro Mahina. Albariza pura teórica, blanca tosca. Fermentó en tonel de oloroso y ha criado en bota de manzanilla durante 1 año, Vinificado con levaduras indígenas y sin adición de sulfuroso en todo el proceso ni tampoco ningún otro tipo de aditivo. Sin filtrar ni clarificar.
Procede de la viña La Charanga del pago Mahina sanluqueño, las mejores y más viejas (unos 50 años) cepas del “Bolli”, listán del clon antiguo orientadas al poniente que entra desde el Doñana. Albariza pura teórica, blanca tosca. Fermentó en tonel de oloroso y ha criado en bota de manzanilla durante 1 año, Vinificado con levaduras indígenas y sin adición de sulfuroso en todo el proceso ni tampoco ningún otro tipo de aditivo. Sin filtrar ni clarificar.
- Tipo
- Vino Blanco
- País
- España
- Región
- ES-Andalucía
- Productor
- Alba Viticultores
- Volumen
- 75 cl
- Denominación de Origen
- VT Viñedos de España
- Cosecha
- 2016
- Tipo de Viticultura
- Convencional
- Tipo de Uva
- Palomino
- Grados
- 12,3
18985
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