Alba Sobre Tabla 2014 procede de viñedos de albariza de Palomino Fino situados en Sanlúcar. Es un vino blanco fermentado en depósito de acero inoxidable y criado en el mismo hasta el mes de enero, cuando se metió en una bota de manzanilla donde crió 8 meses lleno a tocadedos (evitando la flor). Se embotelló sin clarificar, filtrar ni adición de sulfuroso. 12% vol.
Una nueva adición a los Bota 1 y Bota 2 que ya estuvieron en nuestra tienda online. Alba Sobre Tabla 2014 procede de viñedos de albariza de Palomino Fino situados en Sanlúcar. Es un vino blanco fermentado en depósito de acero inoxidable y criado en el mismo hasta el mes de enero, cuando se metió en una bota de manzanilla donde crió 8 meses lleno a tocadedos (evitando la flor). Se embotelló sin clarificar, filtrar ni adición de sulfuroso. 12% vol.