Mestres Clos Damiana Gran Rva Brut...

Mestres Clos Damiana Gran Rva Brut Nature 2004

Cavas Mestres
€50.08
Cepas viejas de más de 50 años de la finca denominada "Clos Damiana". Profundidad y elegancia aromática con notas de crianza en botella (vainilla y mostaza fina) y de larga crianza (fruta confitada, miel, pastelería y notas licorosas). En boca es muy seco, vivo y complejo. Su equilibrio, viveza y complejidad lo hace muy adecuado para ser un cava gastronómico. 4500 Botellas. 92 RP

 
Cepas viejas de más de 50 años de la finca denominada “Clos Damiana”. Plantación en vaso. Vendimia manual. La 1ª fermentación y la crianza del vino base es en barrica sobre sus lías durante 12 meses. La 2ª fermentación en botella es con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima y con una crianza de más de 150 meses en botella tradicional con sus lías. Color de oro nuevo. Carbónico muy fino y discreto. Profundidad y elegancia aromática con notas de crianza en botella (vainilla y mostaza fina) y de larga crianza (fruta confitada, miel, pastelería y notas licorosas). En boca es muy seco, vivo y complejo. Su equilibrio, viveza y complejidad lo hace muy adecuado para ser un cava gastronómico. 4500 Botellas. 92 RP


Type
Todos los productos
Vino Espumoso
Country
España
Region
ES-Cataluña
Producer
Cavas Mestres
Volume
75 cl
Appellation
DO Cava
Vintage
2004
Viticulture
Convencional
Grapes
Macabeo
Parellada
Xarel.lo
Alcohol
12,3
19862

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Heretat Mestres, S.L.

Plaça Ajuntament, 8, 8770 Sant Sadurní D''Anoia, España

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