Camille Savès Les Loges Blanc de Noirs

Camille Savès Les Loges Blanc de Noirs

Camille Savès
€45.46
La Cuvée des Loges es un Champagne de finca elaborado a partir de un viñedo situado en la mitad de la pendiente del Grand Cru Bouzy. Plantado hace 35 años exclusivamente con Pinot Noir. A pesar de ser un Champagne sin añada, la filosofía es usar el 90% de un año como base y añadir un 10% de la añada previa.

La Cuvée des Loges es un Champagne de finca elaborado a partir de un viñedo situado en la mitad de la pendiente del Grand Cru Bouzy. Plantado hace 35 años exclusivamente con Pinot Noir. A pesar de ser un Champagne sin añada, la filosofía es usar el 90% de un año como base y añadir un 10% de la añada previa. Los vinos base se fermentan en barrica, sin realizar maloláctica como es norma en este pequeño productor, y tras el tirage, realizan la segunda fermentación en botella durante un mínimo de 4 años. Estamos ante un vino de profundidad, de pureza y refinamiento, a lo que contribuye un dosage en Extra-Brut (4 gramos por litro). Aunque es irresistible ahora mismo, pensamos que mejorará mucho en botella.
Type
Todos los productos
Vino Espumoso
Country
Francia
Region
FR-Champagne
Producer
Camille Savès
Volume
75 cl
Appellation
AOC Champagne
Viticulture
Convencional
Grapes
Pinot Noir
Alcohol
12,0
18483
New product

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Champagne Camille Saves

4 Rue De Conde, 51150 Bouzy, Francia

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