Elvio Cogno Barbera dAlba...

Elvio Cogno Barbera dAlba Prephylloxera 2013

Elvio Cogno
Out of stock
€30.99
Esta Barbera Pre-Phylloxera se produce en una de las pocas viñas en pie franco que quedan en las Langas, y es una viña que es como un museo de otro tiempo, plantada hace más de cien años. Las plantas no utilizan portainjertos y se propagan por esquejes, manteniendo en el tiempo la esencia de la Barbera. Es un viñedo con excelente exposición en Berri, cerca de La Morra.
Esta Barbera Pre-Phylloxera se produce en una de las pocas viñas en pie franco que quedan en las Langas, y es una viña que es como un museo de otro tiempo, plantada hace más de cien años. Las plantas no utilizan portainjertos y se propagan por esquejes, manteniendo en el tiempo la esencia de la Barbera. Es un viñedo con excelente exposición en Berri, cerca de La Morra. El suelo es arenoso-calcáreo lo que protege el viñedo de la phylloxera. Con una baja producción por hectárea, tiene una gran concentración. El vino tiene una crianza en roble para desarrollar aún más los aromas primarios. Refinado y complejo cuando joven, envejece muy bien. Elvio Cogno trabajó durante muchos años para Marcarini, una de las bodegas piamontesas de referencia en La Morra. Pero, en 1990, tuvo la oportunidad de adquirir una finca histórica en Novello, donde residía la familia, que luego debió restaurar para devolver a un estado de producción de máxima calidad. En la cima de esa finca, denominada Bricco Ravera, es donde se ubica hoy la bodega y la casa familiar, en una propiedad del Siglo XVIII rodeada por 11 hectáreas de viñedo. Hoy, con Elvio retirado, son su hija Nadia y su yerno Valter Fissore quienes están a cargo de la propiedad familiar. Los viñedos se cultivan como Elvio los cultivaba, con un máximo respeto al viñedo en busca del equilibrio orgánico del mismo, y buscando rendimientos bajos que permitan una fruta de la máxima calidad a la altura del potencial de los viñedos.
Type
All products
Red Wine
País
Italia
Región
IT-Piamonte
Productor
Elvio Cogno
Volumen
75 cl
Denominación de Origen
DOC Barbera dAlba
Cosecha
2013
Tipo de Uva
Barbera
Grados
14,5
9626

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Elvio Cogno Societa Agricola Ss

Via Ravera, 2, 12060 Novello (Cn), Italia

Customers who bought this product also bought:

Product added to wishlist

Esta tienda utiliza cookies y otras tecnologías para que podamos mejorar su experiencia en nuestros sitios.