Salvajes San Martin 2023
Salvajes de Gredos
Data sheet
- Type
- All Products
Red Wine
- Country
- Spain
- Region
- ES-Madrid
- Producer
- Salvajes de Gredos
- Volume
- 75 cl
- Designation of Origin
- DO Vinos de Madrid
- Vintage
- 2023
- Viticulture Type
- Conventional
- Grape Variety
- Garnacha
- Alcohol Content
- 14,5
Marc Isart y su socio y compañero Miguel, se embarcan en la aventura de recuperar ciertos viñedos que Miguel conocía, compró y cuidó, hasta la aparcion de Marc, que elaboró.
Salvajes son vinosa de pueblo de San Martin de Valdeiglesias y pretende explicar las características de ese viñedo, situado en ese pueblo , y en este caso, explican el paraje de Peña Caballera
Situados en la zona granitica con suelo pobre en materia orgánica, orientados al Noroete y una edad de 80 años. Fermentación espontánea en Inox, despalillado y 12 dias de maceracón. Crianza en barricas de 500 litros durante 9 meses. 2000 botellas de produccion, representativas de la zona
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