Dom Arlaud Morey PC Aux Cheseaux 2021

Aux Cheseaux es una pequeña parcela en el límite entre Morey y Gevrey, justo debajo del Clos de la Roche, que los Arlaud tienen plantada con viñas de treinta años y que, como su terroir, muestra la carnosidad de un Morey con algunas características de la garra de Gevrey. En este pequeño Domaine familiar de la Cote de Nuits la filosofía es la de la de un artesano para sacar lo mejor del magnífico patrimonio de viñas (que incluye varios Grand Cru como Clos de la Roche, Bonnes Mares, Charmes Chambertin o Clos St. Denis). En el viñedo, siguen los preceptos orgánicos de la biodinámica dejando de lado los aspectos esotéricos.