Williams and Humbert Fino Jaleo 2010...

Williams and Humbert Fino Jaleo 2010 500 ml

Williams & Humbert
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€25.04
El Fino Jaleo 2010, es un Jerez de añada, siendo el tipo de crianza biológica, clasificada como fino en el año 2016. En la vendimia de 2010 se seleccionaron mostos de yema. Se fermentó a 17-22ºC y se fortificó a 15.5, con el tiempo de manera espontánea debido a la presencia de levaduras de flor en el ambiente se fue desarrollando de forma natural el velo de flor.


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El proyecto de las añadas se basa en seleccionar mostos que proceden de viñas viejas de los Pagos de Añina y Carrascal, el cual se fortifica a 15º o 18º y se dejan sin tocar para estudiar hacia donde evolucionan, desarrollándose espontáneamente la crianza biológica o la crianza oxidativa. El Fino Jaleo 2010, es un Jerez de añada, siendo el tipo de crianza biológica, clasificada como fino en el año 2016. En la vendimia de 2010 se seleccionaron mostos de yema. Se fermentó a 17-22ºC y se fortificó a 15.5, con el tiempo de manera espontánea debido a la presencia de levaduras de flor en el ambiente se fue desarrollando de forma natural el velo de flor.
Tipo
Todos los productos
Vino Generoso
País
España
Región
ES-Andalucía
Productor
Williams & Humbert
Volumen
50 cl
Denominación de Origen
DO Jerez-Xérès-Sherry
Cosecha
2010
Tipo de Viticultura
Convencional
Tipo de Uva
Palomino Fino
Grados
16,0
20918

Alérgenos
Contiene sulfitos

Datos del operador

Williams & Humbert S.A.U.

Ctra. Nacional IV - Km 641, 11408 Jerez de la Frontera , España

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